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第六百五十七章 鸡肉曼巴(2 / 2)

亚胡椒粒,而直接用几内亚胡椒,鸡肉是去骨并切片的,辅料中除了秋葵、南瓜和大蒜外,还有被称为“可乐果”的西非特产坚果。

倘要追求原汁原味,“曼巴”只能使用棕榈油,而不能使用花生油、植物黄油或其它油;一定要用几内亚胡椒,而不能拿其它红色辣椒凑数;配菜里一定要有秋葵、大蒜和南瓜,其它则随意,但最好不要放进番茄和番茄酱。

另外最主要的,主料鸡肉必须全部去骨!

马天瑶在脑子里面大概过了一遍制作的流程,然后长呼了口气,开始吩咐光头大叔和凌云两人寻找食材。

“凌云,找棕榈油、秋葵、大蒜、南瓜……”

“大叔,找新鲜的鸡肉、胡椒、小葱、洋葱和其他基本的调味品。”

“好!”

“明白!”

光头大叔和凌云各自点头,转身立刻去寻找合适的材料,马天瑶则在房间里寻找起合适的陶罐,她要做,就打算做一道地地道道的加蓬鸡肉曼巴。

三人找到需要的材料后,以第一名的优势来到了操作台,谁都没想到,包括马天瑶自己……

此刻台下一个中年女人,尴尬的站起身,咬着嘴唇似乎在纠结,好半晌才举起胳膊低声喊了一句。

“马天瑶!加油!秦西省!加油!”

赛场可是无比安静的,她这声音虽然低,但仍然如同炸雷一样,连前面三个评委都皱着眉头看了过来。

不过这中年女人似乎打定了主意,不但又喊了一声,而且声音还更大了。

“马天瑶!加油!秦西省!加油!”

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