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能做出‘虎肉’的味道来。后来,经过仔细思量和反复推敲,我们才最终发现问题所在。为何自‘神厨’之后,就无人再现‘斑斓虎肉’的‘反复三滚鲜’的味道来呢?那是因为但凡厨艺略有所成的,谁会不借用各种香料呢?而恰恰就是这些香料影响到了潜藏于‘斑斓虎肉’深处的各种鲜味的散发。唉,可惜,只要真正会些厨艺的,又有谁敢在烹饪的时候,一点香料都不使用呢?”
东膳堂主厨的话,虽然说得有些绕,但却富含哲理。所以,在场众人听闻之后,无不陷入到沉思之中。
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