少了许多。除非开启厨神附体的状态，将菜肴的制作精确到每秒钟的程度。
不过那样就没有意思了，卫正志毕竟不过是一个普通人，想要将菜肴的火候精确到每秒每分，根本就不是普通人所能做到的。
一道道菜肴尝试过去，刘宁点评：“这碗菜肴的刀工处理不佳，剔骨未能将肉完全剔除。”
“这碗油焖大虾过油处理时卫厨烧的太过心急，油温欠高，应该再等待两三分钟再过油。效果还能更佳……”
“蒜蓉粉丝扇贝的蒜蓉炸的太老，葱油汁调比不到位，东古酱油还能添加半汤勺，熬葱油汁时应该再熬十分钟，将香菜的味道完全融入进去。”
“这碗蒜蓉粉蒸波龙也是，调料的问题上面已经说过，蒸的时间多了三分钟，蒸的肉质偏老了……”
刘宁徐徐的说，卫正志的厨艺技能很强，其实他这样说已经很给面子了，只是姬俊杰的挑衅才让他说出那么多的缺点。
许多缺点其实也并不怪卫正志，葱油汁的调料通常是蒸灶的问题，这么短的时间，卫正志也无法做到每一样调料都尽善尽美。
但问题就是问题，姬俊杰想要来挑衅自己，那就得说出来。
轮美食，自己可是专业的！
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