菜分到很多小碟子中，准备拿出去请食客们品尝。
在润兔的娘和叔叔、婶婶、明光几人忙着装碟子的时候，云霞和润兔爹开始了互评。
润兔爹把装有一个牛肉丸的小碟递给云霞，云霞双手接过放到矮橱柜上，又端起自己的一小碟肘子呈给润兔爹。
润兔爹笑着接过说：“嗯，品相看着就让人胃口大开，待不才来尝尝是否真正压住了油腻感。”
“请大叔放心品尝。大叔做的这个牛肉丸也很好，真香。”
“李小姐，我这道菜就叫荷香牛肉丸，自然是香的。”润兔爹边说边递过来一双筷子。
云霞接过筷子，端起碟子，轻轻的挟了一块丸子放入口中。牛肉在糯米的包裹中，互相吸收了对方食材的味道，交融成更加馥郁的鲜醇，再加上荷叶的甘美清香，充盈在口中，那好滋味简直无以言喻。
总之一个字，美！
云霞很快把剩下的牛肉丸消灭了，咽下最后一口后，她在心里诚挚的夸起了润兔爹，他做的这道荷香牛肉丸实乃上品，浓厚清鲜两相宜，吃了完全陶醉，根本不想停下筷子啊。
润兔爹也品完了余味不肘，脸上全是惊艳的表情。
其实刚吃了第一口，他的眼睛就立刻瞪圆了，眼中闪起兴奋的光。
真如那位明光少侠和李小姐所说，一点都不腻口。肘子很入味，配料的香气完全没有浪费，都吸收进了肘子中。其肉绵软却没有烂肉的感觉，真正做到了软而不烂。
饶是润兔爹这个对菜品挑剔的人，也没有挑出半点毛病。
他风卷残云般消耗掉了小碟子里的肘子，咂巴着嘴，还在回味。
作为一个厨师，他已经很久没有对一道美食这么贪念，觉得没有吃够了。