带来了更多的利润，但是牛肉面只不过是他们招牌菜中的一样罢了，他们还都有各自原来的招牌菜，牛肉断供之后，他们的经营肯定受影响，但是还不至于影响到生存。
但是对于随园就不同了，牛肉面不但是随园的招牌，甚至就是一种象征。如果随园不能提供牛肉面了，杨怀仁可以想象出那些每天天不亮就到随园门口排队领签子的食客们会闹出怎么样的事情来。
他现在必须相处一种能在十天的空白期内，能够弥补随园不能提供牛肉面所造成的影响，那就是能找出一种可以在短期内暂时替代牛肉面的食物来。
这种食物不但要有牛肉面一样的传播性，还要像牛肉面一样亲民，能够得到平民大众的喜爱，最重要的，是这种食物的味道，能够让它一出世，能够像牛肉面一样取得爆炸性的轰动效果。手机用户请浏览m..阅读，更优质的阅读体验。