任老板娘之职。
鸿炎不善与达官贵族交涉，有文清颜在前面挡着，他在幕后操控全局，这样很好。
虽然厨师服务员们都知道，真正的老板是鸿炎，文清颜同样是服务员一个，但由于酒楼的规矩深严，动不动就会被幕后老板开除，所以大家都是出色的演员。
平日里，见到文清颜，都会尊敬地喊一声文姐。
不得不说，文清颜能力了得。
开业当天，人员混杂，她却应付得游刃有余，让酒楼正常运营，不出现任何闹事现象，实属难得。
由于酒楼菜式繁多，每样都是美味，再加上内部设施优雅，所以那一小部分有钱人，试吃过后，都会掏钱光顾一下。
进而，导致酒楼的第一天营业，除去运营成本之后，竟然还赚10两文银，这让文清颜她们喜出望外。
她们都是苦命人，现在得到这么好的正经生活，当然不希望好景不长。
酒楼能赚钱，那就有生存下去的能力，她们也就能保持现有的、喜欢的生活，因此她们高兴无可厚非。
对此，鸿炎没有多少感情流露，只是对文清颜她们说了一句“明天启动第二套菜单价，好好干，把顾客服务好，以后你们都能过上富裕的生活，虽说女儿不如男不是么”
文清颜她们，被鸿炎的一句虽说女儿不如男，深深地感动到，所以暗自发誓，一定要把酒楼运营好。
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(本章完)