却一点儿底都没有。
“这几日锅送来了，我便先做给你看。实原理很简单，咱们现在吃的包子不都是放到笼屉里蒸熟的么，这生煎包，便是在锅底刷上油，将生包子放进去，再用面粉和水调好水粉倒进去，等出锅的时候，水干了，下面带着一层脆皮，香酥爽口。”
她穿越下厨房最拿手的便的生煎，但在这里，只能做水煎包了。
好在这时代不只是科技落后了千年，就连饮食水平也落后了千年，许多在现代遍地各地的小吃，这里根本见不着。别人还没有的东西，便是商机。
几日后，江氏的生煎铺子开了起来。
程小野特意做了一面锦旗挂上房门前，上面“江氏生煎铺”的招牌红得炫目。
第一日开张，程小野系着围裙来给她帮忙。
确切的说，是程小野的主导，江氏在帮忙。
虽然这几日江氏练的已经不错了，但总归比她的水平还是差了不少。这一炮，若是打不响，生意绝对火不起来，所以程小野便亲动手打了第一锅。