没有什么特别的招牌菜，只是它有着别的酒楼无法做到的一点，这才能成为天下第一酒楼。这特别的地方就在于，只要是客人提出的菜式，只要客人给的银子足够，百花楼必定会给客人做出来。
然而，今天，白掌柜却丝毫没有把握了。往常见多了去客人提出的各种刁钻的菜名，像今天这般“诗意”不像菜名的菜名，他还是头一回见，可他根本无法拒绝。一千两银子足够买下这间酒楼了。倘若他做不出来，那么这酒楼点的称号真的要被毁了吗？毁了皇上御赐的牌匾，那可是对皇上大不敬，是要被杀头的。
只见那张纸条上赫然写着：
青龙卧雪里，
红嘴绿鹦哥。
燕草如碧丝，
秦桑低绿枝。