?”大妞的视线一一扫过众人:“从今天开始,你们就要按照我说的要求做,咱们互相监督,谁要是出了错就罚他请我们大家吃饭。”只要涉及到自身利益,发动大家互相监督才是管理的王道。
“三天后,我们将有一场模拟考试,就是看你们学得怎么样,到时候是骡子是马就要拿出来溜溜了,可别丢了面子。那么高富帅现在就找地儿去练习微笑和招待客人,笑的时候就对着镜子,对着水缸给我练,一定要把微笑给我练好了。”大妞开始分配任务。
“这几天,张婶和朱婶就轮流做饭,把你们的本事都使出来,我们再确定卖什么菜。”。
“那我可就躲懒,吃现成的了。”杨婶笑道。
“还有你的事儿呢,杨婶,你也一起,把你的拿手菜相互交流交流。”大妞笑道:“你还有负责买菜呢。”。
杨婶笑着应了,大妞又看向张叔:“张叔,这几天你就先做点家里的杂事,比如劈柴,挑水什么的,正式上工的时候,你就负责这些,活儿也不轻的。”。
“小姐,没事,俺有劲儿。”张叔笑道,露出几颗白白的大牙。
现在是全体动员,那么有些大妞不能做到事情就交给张氏和二妞两个优秀的绣娘了。
“娘,二妞,你们帮我把围裙做出来,照我画的这个样子,还有袖笼子,就用这个。”
“大姐,你设计的这个挺好的啊,这样就不怕把袖子弄脏了。”二妞指着袖笼说道。
“嗯,衣服就是袖子毕竟容易脏,又都是在厨房忙活的,更是这样了。”大妞笑道:“把店里需要的做好了,姐给你画个你能穿的围裙,这些都太简单了。”。
大妞也没花都是心思,因为没有皮筋,袖笼的是用一个长布条调节收拢的。厨子的是前护式的,腹部那个位置有两个大大的口袋,左侧都要求绣上“林家小饭馆”的字样。小二的统一是半腰式的,有一个口袋,不写店名。虽然简单,但也是一种企业文化的,这也是榆柳镇的头一份嘛。
“给娘也设计一套!”大妞当然不能厚此薄彼。
张氏笑道:“现在娘下厨的时候很少,还是给你杨婶做吧。”。
“都做,都做!”大妞笑道:“我一定设计个好看的。”大妞毫不客气的把前世的东西据为己有,让美好的东西早点现世,也是一种美德不是?
“娘,我想跟你说几句话。”大妞说道。
“说吧,娘听着呢。”张氏一手拿着针线,一边比划着该在什么地方下针。
“那我直说了。娘,现在你是夫人,该有的架子还是要有的。”大妞坐在张氏身边,拉着她的手臂说道:“咱们该威严的时候就该威严,该摆架子的时候就不能和蔼。没有架子是很平易近人,但也容易让下人觉得你好欺负。”。
“娘,大姐说得没错。就像刚才的时候你就应该严厉的说几句狠话,让下人不敢看轻你。”二妞也出声附和:“不然他们做错事,掉几滴眼泪,认个错,就利用你的善良蒙混过关了。”。
“娘根本就不是那严厉的人啊。”张氏说道:“我也学不来。”。
“学不来也得学,你是咱家的当家夫人,他们的一切都是你掌管的。不管谁犯了错,都是该罚的罚,该打的打,该骂的骂,不然谁把你的话当回事啊?”大妞说道:“我可是在朱府当过差的,看到的这种事情可多了。这下人都是捧高踩低的,你不严厉点没人理你。”。
“那万一人家真是有苦衷才犯了错呢?”张氏不忍:“那也得罚?”。
“罚,必须得罚!”大妞和二妞异口同声的说道。
“那样是不是太绝情了?”张氏还是不忍。
“娘,要是他犯的错伤害了我们之中的一个,但他是有苦衷的,你怎么办呢?”大妞提了个假设。
“敢伤害你们,我就不会跟他客气!”张氏满眼笃定。
“这种事情就是要杀一儆百,他们才知道害怕。所以娘,你必须学会严厉。”。
ps:
我能抱怨一句上海的工作真不好找吗?我又被骗了