的安抚和防御转为进攻，加之突厥内部的分裂和内乱。
唐太宗贞观三年(629年)，唐军降服东突厥，突利可汗投降，颉利可汗被俘，东突厥汗国覆亡。大量突厥人迁到长安，各游牧民族尊唐太宗为“天可汗”。东突厥的灭亡与归顺震动了西突厥与西域各国，一些西域小国纷纷改投唐代门庭。
唐高宗显庆二年(657年)，西突厥在唐军数次打击下覆亡，唐朝在原东、西突厥领地分别设立都督府和都护府。西域至此成为唐朝廷的势力范围，期间唐军与当时的另一大帝国阿拉伯帝国的开始交往。不过随着时间转移，到了八世纪中叶以后，唐朝安史之乱的暴发无力顾及中亚地区，唐朝势力也基本退出了中亚沙漠地区。
与西域之战
唐太宗征服东突厥汗国之后，开始对西域的西突厥以及一些松散结盟的绿洲城邦国家施加军事压力，其主要针对西突厥，以恢复两汉以来对西域的统治。在632年有一件事，造成唐和高昌之间的关系恶化。焉耆原本有通过穿越沙漠，直接与中原接触的道路，后来被封闭。迫使焉耆使者经高昌入中原，这样做显然有助于高昌的利益。632年，焉耆国王龙突骑支请求重新开放沙漠道路，，唐太宗同意，导致高昌的不满，高昌袭击抢劫焉耆的使团和商队。贞观十四年（640年）唐太宗派大将侯君集灭亡高昌，由此建立了中原王朝首次在该地区的永久性军事和政治机构西州和安西都护府。
由于焉耆王龙突骑支的女儿是西突厥将军阿史那屈利的兄弟的妻子，作为回应，龙突骑支开始倒向西突厥和减少对唐朝的朝贡，于是疏远了唐朝。在贞观十八年（644年），西突厥的盟友焉耆攻打高昌，唐朝在高昌的守将安西都护郭孝恪反击，并占领焉耆，俘虏国王龙突骑支，但后来焉耆再次脱离唐朝。
贞观二十二年（648年），唐朝的突厥族将军阿史那社尔攻打焉耆和龟兹，征服两国。然后疏勒和于阗归附唐朝，使唐朝完全控制了西域，直到唐太宗的儿子唐高宗统治期间（670年），被吐蕃占领。之後，西域时得时失，武则天时被彻底收回，直到唐德宗时唐朝丧失西域。
与薛延陀之战
贞观前期，唐朝曾与薛延陀结盟，对付强大的东突厥汗国，630年唐击灭东突厥。东突厥失败后，薛延陀的真珠可汗夷男接管了东突厥的故土。薛延陀臣服于唐，暗中在扩大自己的力量。639年，唐太宗试图恢复东突厥，拥立俟力苾可汗阿史那思摩，以抗衡薛延陀的崛起，薛延陀与新恢复的东突厥进行多次战争，以防止唐朝的抗衡。为了避免薛延陀打败东突厥，唐将李世勣在641年战胜薛延陀。
但是644年，趁唐太宗征讨高句丽的机会，薛延陀部队发起新一轮攻势，击败东突厥，迫使阿史那思摩逃回中原。随后，高句丽寻求薛延陀得援助，但夷男希望避免与唐朝直接战斗。645年，夷男死后，他的儿子多弥可汗拔灼开始和唐朝大军作战。646年，唐军反击并打败拔灼后，薛延陀的附庸回纥出兵，将他杀死。拔灼的堂兄伊特勿失可汗咄摩支向唐军投降，薛延陀灭亡。
与百济之战
唐灭百济之战，是660年发生在百济和唐朝、新罗之间的战争。原因是百济联合高句丽，阻碍新罗和唐朝交通与进贡事宜。唐高宗屡次下诏威吓百济无果，在新罗的一再请求下，唐朝派左武卫大将军蘇定方为神丘道行军大总管，帅左骁卫将军刘伯英等水陆十万讨伐百济。新罗武烈王金春秋为嵎夷道行军总管，蘇定方率兵从成山渡海，百济据守熊津江口拒敌。苏定方进击，百济军队死数千人。苏定方水陆并进，直取其都城泗沘。城外二十馀里，百济倾国来战，唐军大胜，杀百济军一万馀人，唐军入泗沘外郭。同时，新罗大将金庾信在黄山大胜百济大将阶伯，百济义慈王及太子扶余隆逃入北境，苏定方进围泗沘城；义慈次子扶余泰自立为王，帅众固守。扶余隆子扶余文思说：“王与太子皆在，而叔遽拥兵自王，借使能却唐兵，我父子必不全矣。”率领左右逾城降唐，许多百姓也跟从，扶余泰不能制止。苏定方命军士登城立旗帜，扶余泰窘迫，开门降唐。於是扶余义慈、扶余隆及诸城主都投降了。
讨伐高句丽
隋朝攻打高句丽惨败后，国内发生民变而灭亡。高句丽对于继起的中国王朝唐朝仍然敌视。 631年，高句丽开始在辽东建千里长城以防止唐朝的进攻，并与突厥联盟。而唐朝第二代皇帝唐太宗李世民则以高句丽据有的“辽东”（当时的“辽东”的概念略同于汉朝四郡的范围，即中国东北辽河以东地区以及朝鲜半岛的北部）为“旧中国之有”，而今“九瀛大定，唯此一隅”，决心将对高句丽的征伐作为中国统一战争的最后部分，但是唐对高句丽的进攻起初很不成功，在无数次的战役中失守战略要点。在击败高句丽的盟友突厥后，唐与新罗联盟。
666年，渊盖苏文去世，高句丽内乱，渊盖苏文的三个儿子发生争斗，长子渊男生代为莫离支，到前方视察军情备战。让两个弟弟渊男建和渊男产留守平壤。渊男建和渊男产趁大哥不在诬陷他