年关将近，大雪纷飞，大雪解决了干旱的问题，然而，新问题接踵而来，因为饥荒，植被几乎被吃光，李汐禾让百姓种植能吃的植物，也是为了防止盛京附近的植被吃得寸草不生。
人在极度饥饿时，观音土，树皮都能吃，能吃的植被算是美味的。李汐禾因经历过几世的饥荒，她耗费许多精力和心神去解决饥荒，知道哪种方式最好的，就是要解决食物问题，颗粒无收时只能寄希望于植物。
曾经饥荒就是被吃得寸草不生，到了冬天天气越发恶劣，比往常更冷，酷暑和饥荒凑在一起，百姓忍一忍还能过去。
饥荒和严寒那真是要死一批人，各地奏报的死亡数字不断攀升，所有人都看得触目惊心却没有一点办法。
大批难民涌向盛京，京郊附近能吃的，几乎都吃绝了。
方雨晴回到盛京，李汐禾让她换了一个名字在宫中担任女官，她和周紫菱配合得非常好，只是转战西北时途中摔伤了，周紫菱觉得她跟着一起去西北只是受罪便让她回了盛京。
方雨晴都没想到李汐禾的处境比她所想象的要难得多。她们在战场上杀敌，面对的是明枪暗箭，李汐禾却要面对所有人的算计也要承担天下百姓的生存问题。
京郊聚集了一大堆难民，城中已接收不下，李汐禾早有准备，大量的抗寒物资分发给难民，然而，食物问题仍是很难解决。
李汐禾开始坐地起价，坐高粮价，所有的粮商也跟着推高粮价，粮价比起夏季刚有饥荒时推高了十倍，寻常百姓都买不起粮食。
李汐禾陆陆续续开仓放过几次粮食，每次都是她口碑最差，百官想要她求雨，或是攻击她触怒天罚时开仓，可大多数粮食仍堆积在仓库里。
严寒时推高粮价给李汐禾招来巨大的麻烦，言官攻讦商人本性，不顾百姓死活，几乎要撞死在大殿上。
方雨晴也有些不理解，“公主为何这样做？”
“再过几日，你就明白了！”
腊月中旬时，粮价已被推到最高，百姓手里几乎没有一粒米，都被粮商高价收走，或是要留着度过饥荒。
饥荒和严寒开始导致有人活活冻死，饿死。
然而，路有饿死骨，朱门酒肉臭，士族，富商的仓库里余粮都能养老鼠，没有人愿意拿粮食出来救灾。
只有几户人家愿意施粥救人，可他们也不知道饥荒要持续多久，家里也要存粮的，杯水车薪。
百官们早朝时怨气冲天，都说李汐禾故意推高粮价，故意敛财，人为制造了盛京的混乱。
李汐禾都被气笑了，饥荒是天灾，怎么是她造成了，况且她在饥荒前就存粮了。
“行，既如此，本宫就开仓，所有存粮面向百姓开放，人人皆可购买。”
李汐禾开仓了，被拔高了十倍的粮价，直接打回原地，且比饥荒前还要降三成。按人头售出，每个人限购三日的粮食。
城中有关于李汐禾奸商害人，敛财作恶的流言瞬间不攻自破。
方雨晴来监管粮仓对外开放情况，李汐禾限购，且有购买条件，士族不允许购买，只供给寻常百姓，这是救命粮。
是李汐禾存了半年，专门为了对抗严寒和饥荒的最后一道保命符。
自然不可能浪费一粒米给士族。
他们粮仓多的是粮食。
李汐禾一开仓，所有人都傻眼了，包括士族，粮商。
李汐禾是饥荒有苗头就开始收粮，很多价格是正常粮米价格，先是收走了市场上大部分的粮米。然后故意推高粮价，推高粮价后李汐禾购买数量锐减，都是士族，富商和粮商不约而同做高粮价。
所有人都觉得李汐禾出身江南商户，商人逐利，存粮是为了高价出售，故而跟着她一起做高粮价，甚至有的粮商还打着他和长公主是一条船上的人。
粮食价格越来越高，一开始是粮商，后来士族的人也慌了，大家族都会存粮，市面上的粮食越来越少，他们就会花高价购买粮食。
他们购买粮食的成本比李汐禾要高很多，甚至后期也不断地买粮。
李汐禾在饥荒中期就没有再买粮食，然后她没对外出售。开放粮仓好几次都是为了自救，至少在旁人眼里是如此，所有人都知道李汐禾的粮仓里堆积着能救活盛京一城人过冬的粮食。
她不卖，所有人都跟着不卖，还会高价收，等着最高价的时候出售，赚得盆满钵满。
谁能想到，李汐禾竟开仓了，价格直接跳水。
士族和富商，粮商破口大骂，比饥荒前还低的价格卖粮食，这群人要血亏，有的人甚至要倾家荡产。
这也就是情况如此危急了，朝中也没人建议李汐禾开仓全放粮，一旦全放，价格就会跌下来。
一开始，所有人都在观望，他们并不知道李汐禾收粮成本，觉得她坚持不了多久。
谁知道，李汐禾维持平稳价格不断出售粮食。
而且，她的粮食，真的能维持盛京一城人度过严寒。
方雨晴和杜姑娘也组织一场聚会，故意说饥荒和严寒就要过去了。来年开春冬雪融化