身放好),如同捧着稀世珍宝般拿起一块暗红色的羊尾脂精粹。凑近鼻尖,深深吸了一口气。那股纯粹、霸道、带着原始野性诱惑的肉香,瞬间驱散了所有的疲惫和绝望!连锅里那怪异的下水味似乎都变得可以忍受了!
“有救了!有救了!”姜小勺精神大振!他冲到炖锅前,掀开锅盖。锅里,棒子骨、猪肚、猪心、猪肺在深褐色的重口味汤汁里翻滚沉浮,猪大肠和猪皮也炖得软烂。虽然卖相依旧惨不忍睹,气味依旧复杂难言,但…核心有了!
他用勺子撇开表面厚厚的油脂和香料渣滓,舀起一勺浓汤,小心翼翼地吹了吹,尝了一小口。
轰!
一股极其复杂、如同风暴般的味道瞬间在口腔里炸开!
“呕——!”生理性的强烈排斥让姜小勺猛地弯腰干呕起来!眼泪鼻涕横流!这玩意…是人吃的?!给皇帝吃?!李世民吃了怕不是会当场驾崩!直接触发终极怒火!
不行!绝对不行!必须中和!必须升华!
姜小勺的目光死死锁定在那几块暗红色的羊尾脂精粹上!这是唯一的希望!
他取出一块精粹,用刀切下指甲盖大小的一丁点。暗红色的油脂如同最上等的胭脂,在刀锋下微微颤动,散发出更加浓郁的异香。他屏住呼吸,将这一丁点珍贵的精华,轻轻放入还在微沸的汤锅中。
油脂入汤,瞬间融化,如同滴入水面的朱砂,晕开一小圈暗红色的油花。一股难以形容的、极其纯粹而霸道的炙烤羊脂香气,如同沉睡的猛兽被唤醒,猛地从翻滚的汤面上爆发出来!这股香气是如此强烈、如此纯粹、如此具有穿透力和诱惑力!它如同无形的利剑,瞬间劈开了之前那混沌、怪异、令人作呕的复合气味!
原本浓烈呛人的花椒麻味、辣椒燥味、酱油焦苦味、甚至那顽固的下水腥气,在这股至纯至烈的羊脂异香面前,仿佛遭遇了王者降临,瞬间被压制、被收编、被强行赋予了新的秩序和层次!
汤锅里,深褐浑浊的汤色似乎也因为这一点点暗红油脂的融入,而多了一丝难以言喻的、深沉厚重的光泽!
姜小勺惊呆了!他再次舀起一勺汤,鼓起勇气尝了一口。
入口依旧是那狂暴的咸、麻、辣、酱的冲击!但这一次,在那风暴的中心,在那所有重口味轰炸的尽头,一股极其温暖、极其醇厚、带着原始野性满足感的油脂浓香,如同磐石般稳稳地沉淀下来!这股浓香霸道地抚平了味蕾的躁动,中和了劣质调料的燥气,甚至将那下水的异味也巧妙地转化为一种…粗粝、野性、充满力量感的背景音!
虽然整体味道依旧粗糙、猛烈、如同未经驯服的野兽,但核心的“铁血”、“豪迈”、“原始满足感”的特质,被这一点点羊尾脂精粹无限放大、点石成金!它不再是单纯的黑暗料理,而是…一种带着强烈缺陷美的、狂野不羁的、属于绝境战士的“美食”!
“成了!有那味儿了!”姜小勺激动得手舞足蹈!虽然离真正的“浑羊殁忽”还差十万八千里,但这核心的感觉抓住了!这就是救命稻草!
他小心翼翼地将剩下的羊尾脂精粹包好藏起。看着锅里翻滚的“杰作”,再看看锅底那跳动的倒计时:【36小时02分…】,心中稍定。有了这核心的味觉记忆共鸣,或许…能糊弄过去?
就在他准备熄火,让这锅“御膳”
砰!砰!砰!
前厅那扇布满裂纹的玻璃门,再次被粗暴地拍响!力道之大,震得门框上的灰尘簌簌落下!裂纹似乎又扩大了几分!
“姜小勺!开门!我知道你在里面!别装死!”一个熟悉又令人头皮发麻的女声穿透门板,带着不容置疑的强势和一丝压抑不住的兴奋,“我是林薇!有重要事情找你谈谈!关于…你那位‘远房表亲’苏子瞻,还有…他昨天清晨抱着离开的那个‘康帅傅’箱子!”
林薇?!她怎么又来了?!还直接点出了苏东坡和箱子?!
姜小勺刚刚放松一点的神经瞬间再次绷紧!他冲到门边,从门缝里看出去。只见林薇换了一身利落的卡其色工装,背着相机包,正站在门口,俏脸微扬,眼神锐利如鹰,嘴角噙着一丝志在必得的微笑。她身边,还站着一个穿着蓝色工装、背着工具包、一脸憨厚的中年男人。
“姜老板,别紧张。”林薇的声音透过门缝传来,带着循循善诱,“我可不是来找麻烦的。这位是刘师傅,我特意请来的…‘专业人士’。”她指了指身边的中年男人,“你不是要重新粉刷后厨吗?刘师傅手艺好,速度快,价格公道!算是我的一点…‘诚意’。”
她晃了晃手机,屏幕亮着,上面似乎是…一张放大的、有些模糊的照片?照片上,一个穿着古旧长衫、背着青布书囊、怀里抱着一个亮黄色纸箱的身影,正匆匆走进一条小巷深处!虽然看不清正脸,但那身形气质…分明就是苏东坡!
“怎么样?姜老板?”林薇的声音带着一丝蛊惑,“让我和刘师傅进去?我们谈谈‘合作’?我帮你解决眼前的麻烦(她指了指后厨方向),你帮我…解解心里的‘好奇’?公平交易,童叟无欺!”
姜小勺看着那张模糊却致命的照片,再看看林薇身边那个一脸憨厚、却