很让人意外啊。
“妈,你不觉得卡式炉……”
“怎么了?”李翠花还反问一句,上辈子她就知道贺漫漫能搞出不少好东西,所以,这辈子她也不意外。
“没事,这丸子也熟了。”贺漫漫把汤盛出来放到锅里,端出去,再把卡式炉拿出来,打火先煮着。
李翠花把贺漫漫准备好的菜都端出来,慢慢的一桌子。
贺漫漫给他们的碗都盛了一碗汤。
“这汤还没开,爸妈,咱们先喝汤吧。”淮山牛骨汤。
汤很好喝,牛骨也不错,一人一大碗淮山牛骨吃了起来,汤滚了,贺漫漫这才放肉进去。
调料就是简单的葱花跟酱油这么吃也非常好吃。
“爸,喝两杯吧。”
宁大德摇摇头:“这汤不错,就不喝酒了。”
应该不是汤不错,而是李翠花昨天跟他说了什么了。
煮了一锅饭,最终都只是吃了小半碗,今天完全是吃肉饱的。
这对于宁大德跟李翠花来说,还是头一次吃肉吃到饱,连大米饭都没有吃多少。
吃饱后,李翠花收拾碗筷,宁大德则是问贺漫漫那桶猪下水怎么处理。
猪下水能吃,就是没多少人愿意做,味道处理不好,简直就是浪费,所以基本上没什么人愿意要。
“爸,用面粉洗吧,把大肠小肠都洗干净,小肠用来做腊肠,大肠明天捞一颗酸菜出来煮,至于其他的,明天早上煮粥。”
“行,我先去弄出来。”
贺漫漫应一句,她也去剁肉,假模假样的,实际上在空间用绞肉机直接绞碎了。
等李翠花过来接手她的时候,肉已经碎完了,偏偏李翠花也不觉得有什么。
“好了。”小肠洗干净了,贺漫漫就开始灌肠,把肉灌进去,用绳子绑好,然后挂起来。
剩下的都腌制好,放起来,这才去洗澡睡觉。
第二天一早,贺漫漫就爬起来把昨天的剩下的饭收起来换成米煮粥,等粥好后把腌制好的瘦肉,猪肝,猪舌,猪心,还有一点小肠放进去捞一捞,等差不多滚了,又把芥菜丢进去。
没多久就可以吃了。
李翠花一直在帮忙,今天的粥好吃,宁大德又多吃了一大碗,早餐过后,天空竟然下雪了,小雪不大。
李翠花弄了个火盘坐在厅里烤火,贺漫漫也无聊,索性拿几个红薯出来烤。
今天的粥还有不少,中午打算就这么吃好了,不煮了。
不过,贺漫漫无聊,又想吃豆腐酿,午饭过后,贺漫漫割了一块猪肉下来,又拿了两个胡萝卜,白菜等等,全部都剁碎调味搅拌好。
这才去摘茄子,换了一斤油豆腐回来。
村里有人做豆腐,她换豆腐也方便,回来就开始塞豆腐酿跟茄子酿。
“咱们家啥时候这么好了,天天吃肉。”宁大德悠哉的叹一口气,以前的冬天,能有两口饭吃已经是天大的恩赐了。
现在完全是吃肉吃饱,甚至餐餐都有肉吃。
“爸,咱们家的地窖,我弄回来一头猪在里面,还有几只兔子几只鸡,还有南瓜,胡萝卜,白菜,今年咱们想顿顿吃肉都可以。”
宁大德眼睛都亮了,立刻站起来去地窖了,等看到里面的猪是用冰块冻起来的时候,人都震惊了。
这儿媳妇不简单啊,背着他弄了这么多肉,还搞了这么多冰。
他出来立刻问道:“漫漫啊,你这猪肉这么放,放多久了?”
“没多久,两三天吧。”
“这样不行,得腊起来,我去买盐。”正要出门,突然想到了什么,又坐下来,看起来很委屈的样子。
“爸,你怎么了?”
宁大德低着头,没吭声,怎么看都好像很憋屈的样子。
“他没钱。”
“啊?”贺漫漫连忙擦手拿十块钱给宁大德:“爸,你用着先。”
“不用,我不用钱。”
“哼,你儿媳妇给的,你就拿着吧。”
“对,剩下的留给爸换烟抽。”
李翠花立刻呵呵两声:“换烟的钱,他可没有,想抽烟自己想办法去弄。”
“嘿嘿”
宁大德高兴了,拿着钱就出去找人换盐,换就不少盐回来,从地窖扛出那头猪就开始剁成块,然后腌起来了。
排骨也腌,猪蹄也腌,反正都给腌起来,然后又腊起来。
弄得非常的好!
晚饭可以吃了,他都不吃,还特别把宁老大的厨房整理出来,用来挂腊肉。
甚至还烧了火熏起来。
“爸,先吃饭了。”贺漫漫洗澡出来,见他还没吃,又去喊了一句。
“不着急,我腊起来在吃,今年啊,咱们家顿顿有肉吃了。”
宁大德是高兴啊!
娶了这么一个媳妇,真是祖坟冒青烟了。
那么大的一头猪说弄回来就弄回来。
“明天吃猪蹄,我看那花生不错,咱们明天炖猪蹄吃。”贺漫漫想到分肉分回来的那条猪蹄还没煮呢。
“不着急,留着,明天随便