其独特之处在于自带清新瓜果香（如哈密瓜），肉质细嫩无腥，被誉为“淡水鱼之王”。
它生命仅约一年，产卵后大多死亡。
芝麻剑鱼，学名斑鱯，外形似鲶鱼但有芝麻状黑斑。
作为广西特产，生长于地下暗河等环境，无法人工养殖。
以肉质鲜嫩、入口即化而备受推崇。
傅庭礼拿起一条北侧黑绿色，向下渐淡，两侧及腹部白色，各鳍是淡黄色的鱼，凑近闻了闻。
味道对了，就是香鱼无疑。
傅庭礼抬头看了眼那三个大傻子，还在那傻傻地找香鱼呢。
唯一可惜的就是，这鱼出水就死了。
不然那个桶养着，可以多卖点钱。
傅庭礼手里拿着鱼，然后看看附近还有没有被三人漏掉的香鱼，然后开口提醒一下三个傻子，
“停停停，别瞎找了，香鱼都被你们扔出来了。”
“啊？”
“怎么就被扔出来了，我们不是都扔的杂鱼嘛？”
“是啊，三哥香鱼长这样啊？”
三人全都看看向了傅庭礼，只见他手里拿着条鱼。
“三哥，这个就是香鱼嘛？”
“我闻闻，哎，你们俩个也闻闻，还真是。
这鱼真有香味，就是味道有点淡，怪不得我们没找呢，咱们刚刚闻到的香味应该不是这鱼身上的。”
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