第152章 我想吃鱼了二合一
沪上到甜都，两个半小时的车程。
看地图，农庄就在太湖边上，紧挨著长广溪国家湿地公园，沪常高速下来沿著山水东路开了没多久就找到了。
一块木製牌匾立在入口处，上面是四个大字一一庭园农庄。
这名字听起来还不错，江枫不准备改名字了。
农场的外围鬱鬱葱葱一片，细看是树木和藤蔓遮挡住生锈的铁丝网，推开门走进去就是一条长长的林荫道。
“哎哎”
一声叫声从旁边的草丛里传来。江枫扭头只见一只半大的小山羊正歪著脑袋看他。
居然有羊，冬天喝羊汤，吃羊肉火锅一定很爽。
“哎哎”
小羊羔浑然不觉自己未来的命运，又叫唤了两声，自顾自地啃起了草。
江枫没再管它，继续往里走，
穿过林荫道，眼前豁然开朗，一片宽阔的水域出现，水面波光粼粼，芦苇丛生。
“哗啦啦
他的脚步惊动了水边的生物，两道影子扑棱著翅膀从芦苇丛中冲天而起，在水面上留下一圈圈游漪，是两只自鷺。
人还没见到，倒是先惊起一滩鸥鷺，这地方的环境是真的好。
他放眼望去，这两百亩的农场里，水域和湿地就占了差不多五分之一，远处的水面上，还漂著一大群白色的鸭子，正嘎嘎地叫著，数量少说也有一百来只。
这么个清净宽的地方，以后就是自己的了，大概这也可以算是自己的“毙鼠山庄”了。
“小伙子，这是私人农场，不能隨便进的！”
江枫正畅想著未来，一个声音从背后传来他回过身，看到一个扛著锄头戴草帽的大叔，五十多岁，皮肤黑。
“师傅，你误会了，我是这儿的老板，不过你应该不认得我。”江枫开口解释道。
这么大的农场，肯定需要人打理，这位大叔应该就是了。
“老板？难不成你姓江？”大叔听江枫这么说，连忙问道。
前段时间，原来的周老板是跟他说过，农场转给別人了，让他看好家，说新老板过段时间就会来。
“没错，我叫江枫，刚刚租了这个地方。”
“那就没错了，江老板你好！”確认了江枫的身份，大叔脸上露出淳朴的笑容，“我是丁德兴，你叫我老丁就行。在这农场，干了二十年了！”
“老丁，你好。”江枫笑著点了点头，“咱们农场里，还有其他员工吗？”
既然当了农场主，总得跟手底下的人都见个面。
“没，就我一个。”老丁把锄头往地上一拄，“哦，还有我老婆子。咱这农场好打理得很，除了那几亩菜地和果园要伺候一下，那些鸡鸭羊，都自己满地找食吃，不用操心。”
“老丁，你现在不忙的话，带我四处看看吧，我这还是头一回来。”
“行啊！我带老板你好好转转！”
老丁的兴致很高，这农场不对外开放，之前的周老板又神龙见首不见尾，他平日里连个说话的人都少，除了干活就是去附近的镇上逛逛。
今天新老板来了，还是个瞧著就和善的年轻人，他可算逮著机会了。
老丁领著江枫，一边走一边介绍。
两百亩地，听著只是个数字，换算一下就是足足13万平方米，快有19个標准足球场那么大。
刚才江枫看到的，不过是一小部分，还有很大一部分隱藏在山林之中。
两人穿过一片小树林，来到一个封闭的养鸡场。
鸡场用竹篱笆围起来的一大片坡地，里面散养著几十只鸡，还有几只雄起起气昂昂的大公鸡。
这些鸡一个个精神抖数，在草地里刨食、追逐。
老丁隨手拨开旁边的一片灌木丛，从下面的草窝里掏出两个鸡蛋递给江枫，“老板，你瞧，还热乎著呢。”
江枫接过来，是那种顏色偏深的草鸡蛋，蛋壳上还沾著点草屑。
老丁又说：“这些鸡，还有湖边那些鸭子，下的蛋我跟我老婆子两个人根本吃不完。每天早上，南泉镇上都有人专门过来收，按月结帐，钱都打到农场的公帐上。”
江枫想起来了，文件袋里確实有一张银行卡，可能就是农场的帐户。
“江老板”老丁走在前面，忍不住回头念叨起来，“两百亩地就养了这么点东西。一条狗，二十几只羊，五十几只鸡，百来只鸭子，这也太浪费了！”
他在这干了二十年，是真把这地方当自己家了，眼看著这么好的地方没充分利用起来，心里直替老板可惜。
可他是员工，老板不发话，他也不敢擅作主张。
现在换了新老板，他觉得看到了希望。
“不，我觉得这样就挺好。”
江枫一句话，给老丁浇了一盆冷水。
农场养殖的牲口不多，否则牲畜的粪便就是一大灾难。
將放养的牲畜控制在现在的数量，才能维持住这里的生態环境。
这农场每年要交五十多万的租金给附近的村大队，產出却很有限，肯定是在亏钱。
但江枫不差这点钱，能在太湖边拥有这么一块人与自然和谐共处的地方，这钱得值。
想来，那位前任周老板，当初也是抱著这样的想法吧。二十年前就有这份閒情逸致，想必也不是一般人。
老丁虽然还是觉得可惜，但也没再声。
除了鸡鸭羊，农场里还有好几亩的菜地和二十亩的果园。
菜地里油菜苔、白萝卜、娃娃菜，还有不少农村常见的蔬菜。
果园里面有苹果树、橘子树、桃子树等，棵数不多但种类不少。现在还没有什么，等到秋天想必是硕果纍纍。
跟著老丁来到了农场的生活区，江枫看见好几间连在一起的平房，门前种著几株月季，开得正艷。
“这间是放农具的，右边那间是杂物间，还有两个仓库，最里面就是住的房子了，
周老板前几年刚刚装修过，老板你想住的话收拾一下就行了，一会儿我把钥匙都交你一份。”
老丁依次介绍著房屋用途，江枫边听边点头。
本来想管好这么大一个农场可不是件轻鬆的事情，但庭园农场的情况特殊。
作为私人生態农场，除了一点菜地需要打理，牲畜几乎都是放养，连果园也不会特意修枝和施肥。
再加上有老丁这么个老人在，江枫根本不需要多什么心思。
“汪汪汪”
两人往里走，刚刚来到院门口，一条大黄狗就从屋里窜了出来，对著江枫叫唤。
这应该就是农场的狗总管了。看著是土狗的品种，但毛色油光水滑，身子骨也结实，想来平日里伙食不错。
“大黄，別叫！”老丁上前，一巴掌拍在狗头上，“这是咱们新来的老板！”
正撒欢的大黄安静下来，吐著舌头，脸上居然出现鬼迷日眼的表情，尾巴摇的欢快。
江枫走上前，伸手搓著大黄的狗头。许是老丁的话起了作用，大黄对他並不抗拒，反而舒服地眯起了眼，喉咙里发出鸣咽的声音。
嗯，是条好狗。
一个围著围裙的阿姨从厨房里走了出来，看到江枫，只是地笑了笑，没说话。
“这是我老婆子。”老丁介绍道。
江枫也冲她笑了笑，算是打了招呼。
老丁拉著江枫，非要他留下来吃顿便饭，尝尝农场自己產的东西。江枫推辞不过，便答应了。
丁婶话不多，见江枫答应了，便转身回了厨房，拿出几块豆腐，又去菜地里摘了些新鲜的娃娃菜，开始清洗。
这两个都是素菜，老丁提议杀只鸡给江枫接风，但看著远处波澜不惊的湖水，江枫隨口问了句水里有鱼不？
“有啊，怎么没有，草鱼、鯽鱼多得是，咱这湖里至少有几千斤的鱼，平日都是给鸭子和水鸟吃的。”
老丁比划著名说道。
这个数字听起来很多，但相比於农场五十余亩的水域並不算多。
农户承包鱼塘养鱼，一般中度混养亩產在1600至2400斤左右，养出来的都是吃饲料的鱼，轻度管理的自然水域大概就是老丁说的这个数字。
“烧条鱼吧！”
鱼肥果熟入我肚，江枫有点想吃鱼了。
“行，我去看看早上下的地笼，里面应该有鱼了。”
老丁说完，便兴冲冲地就往湖边走去查看鱼获。
江枫一个人在院子里，逗弄著大黄。
没过一会儿，老丁就提著一个水桶回来了，里面装著一条三斤多的大草鱼，还有几条活蹦乱跳的小鯽鱼。
他在院子的水井边，三下五除二就把鱼开膛破肚收拾乾净了，提著进了厨房。
厨房面积很大，墙上掛著一溜大小不一的铁锅，黑得发亮，看样子都被保养得很好。
灶台有两个，一个是接煤气罐的猛火灶，另一个是乡下常见的那种土灶。
土灶旁，从林子里捡来晾乾的枯枝整整齐齐地堆了一面墙。房樑上，还吊著几串风乾的咸鱼和腊肉，看著就很有生活气息。
老丁的老婆把草鱼剁成块，准备做个红烧鱼。小鯽鱼则用盐、料酒和薑丝醃上，待会儿准备下锅油煎，再跟豆腐、娃娃菜一起燉个汤。
江枫一向不太爱吃刺多的鯽鱼，但对鯽鱼汤却情有独钟。看著丁婶熟练的动作，他心里开始期待这锅野生鯽鱼汤的味道。
饭菜很快上桌。一盘红烧草鱼，一盘清炒小白菜，还有一大盆奶白色的鯽鱼豆腐汤。
“老板，乡下地方，没什么好菜，您別嫌弃！”老丁示意江枫先动筷子。
江枫也不客气，第一个就留了一碗鱼汤。
汤色奶白，泛著点点金色的油，他吹了吹，喝了一口。
太好喝了！
鱼汤的鲜，豆腐的软嫩，娃娃菜的清甜，完美地融合在一起，那鲜美的滋味直击味蕾，让江枫整个人都舒畅起来。
江枫又夹了一块红烧鱼肉，酱香浓郁，鱼肉紧实弹牙，没有什么土腥味。
这湖里水草丰美，这些鱼从出生到下锅，就没吃过人工饲料，味道自然不是市面上那些养殖鱼能比的。
想到这些，江枫越发觉得，自己真是捡到宝了，这个地方简直是个世外桃源。
饭后，江枫拿著老丁给的钥匙开始了瞎转悠。
他先去看了看旁边的草堂和木匠房，仓库里存著的米麵数量不多，都是老丁夫妇俩的口粮。
然后他又转到了主人房，那是一套两进的平房，离著老丁住的员工房有五六十米。
用钥匙打开门，江枫走进了房间，里面的家具和装潢都很新，堂屋正中央放著一台大电视，因为长时间没人看罩著一层布。
堂屋左手边是书房，有电也有网，在这儿宅著感觉应该很不错，远离城市喧囂，放空一下脑子。
另一边是餐厅和一个小厨房，再往后一进就是两个臥室了，两个臥室还配备了现代化的卫浴设备。
江枫粗粗的看过主人房后便锁了门，继续探索农场。
他步上农场边上的小山坡，这里视野绝佳，能將大半个农场尽收眼底，还能远眺到远处水天一色的太湖湖面。
清风徐来，带著湖水的湿润气息，让人心旷神怡。
他拿出手机，对著这片美景隨手拍了几张照片，挑选出最满意的几张，发了个朋友圈。
配文：我的农场】
刚发出去没多久，就收到了好几个赞，其中一个头像是老爸江振华。
江枫看著手机，又想起农场水域里那几千斤的鱼，心里冒出一个念头，要是带老爸来这钓鱼，
他应该不会空军了吧。
想到这，他准备索性等四明山回来，带家人来这体验一下农家乐。
在厨房找到老丁，江枫把事情简单的说了一下。
“老板你放心，全部交给我就好了，一定帮您把客人招待好！”
老丁拍著胸脯说道，这方面他有经验，以前周老板也经常带朋友来这农家乐。
“那就麻烦了，这个点我先回去了。”
见江枫要走，老丁赶紧去摘了三大篮各种蔬菜，鸡蛋、鸭蛋也装了不少。
老丁这是真有心了，江枫家接下来几天的菜都有了。
“老板，想吃就过来拿，地里有的是。”
“行，以后有空就过来。”
江枫关上后备箱盖，和老丁挥手告別，载著满满收穫，朝甜都家中开去。