红烧兔肉焖豆角，顺带在锅边贴一圈儿巴掌大的杂粮面饼，作为他们今晚和明天中午的主食，然后再把乡亲们送来的蔬菜洗干净，做一个清炒杂蔬。
等待兔肉炖煮完成的过程中，谢莞娘开始做兔肉酱和鸡肉干。
江远已经按照她的要求把兔肉剃下来切成小丁，把鸡肉剃下来切成尽可能长短粗细比较一致的长条儿，让她在制作肉酱和肉干时省了不少功夫。
炖煮了大概三刻钟，谢莞娘掀开锅盖，先是加了豆角进去，和肉一起炖煮，然后又沿着锅边贴了一圈儿杂粮面饼。
如此又小火慢炖了不到两刻钟，直到兔肉和豆角全都熟透、软烂、滋味十足，面饼也彻底熟透，谢莞娘这才再次掀开锅盖，把一面焦香酥脆，一面略显粗糙的杂粮面饼迅速用锅铲铲进木盆。
等到江远端着木盆送去堂屋，谢莞娘又开始往大号陶盆盛菜。
盛完菜，她又快手快脚把洗干净的杂蔬放进锅里炒。