第61章第63章

泡椒猪肝四个字一说出来，赵宝珠明显感觉到家里四双眼睛都亮了。王梅香想到家里空荡荡的泡椒缸，有点心虚，“家里没泡椒。”她之前厨艺不好，不愿意弄这些东西。

赵宝珠说，“没事,我到时候和香花婶问一下。”因为买青椒的事,李香花和赵宝珠关系改善很多，甚至可以说得上是好朋友。李香花的厨艺不太行，但是她婆婆厉害，做的泡菜全村都有名。下午，赵宝珠午休睡醒后，正在翻家里之前腌制的辣椒，三叔顾长庚一脸喜气走进来。

“宝珠,好消息！特大好消息！”

“公社书记帮我们联系到了100斤白糖，下周就可以送过来。你看我们什么时候组织村民一起做青椒酱？”

“公社书记很支持我们村开办社队企业，给了我们很大的支持，不仅帮忙找材料，还说过十天就可以帮忙我拿下县城的证件。”“到时候我们做的青椒酱就可以在全县销售！当然为了不引起那群人的注意，我们说这个是农副产品。”

赵宝珠想不到三叔的行动力这么强，对着他竖起大拇指，“三叔不愧是你。”

她也把今天在县城供销社和马主任对上的事说了一下，“我后面联系上了马主任的夫人，看看能不能做通马主任的工作。”顾长庚原本以为现在万事俱备只欠东风，想不到这里还有一个拦路虎。他忍不住给自己点了一根旱烟，“县城供销社如果不愿意采购我们的青椒酱,其他公社的供销社作为下属单位,肯定更加不敢购入。”他愁得狠狠抽了一口旱烟，“没事，咱们再想想办法，不行我就去公社找书记帮忙，书记帮不上忙，我就去县城革委会找人。”“宝珠，你放心。这个社队企业，我一定会开起来。”赵宝珠听到三叔这么说，心里有些感动，又有些触动，还安慰他，“县城的供销社我会继续跟进，不会那么轻易放弃的。”顾长庚点点头，“那我们齐心协力一起干。”送走顾长庚后，赵宝珠去找李香花借泡椒。李香花一听，摆摆手，“哎呀，泡椒又不是什么太值钱的东西，哪里说得上借，我这就去给你装一碗。”

赵宝珠顺带还碰到了李香花的婆婆，方大娘。方大娘是个面相很和蔼可亲的老太太，头发灰白，个子不高，但是手脚很麻利。

方大娘听到赵宝珠要借泡椒做泡椒猪肝，还让李香花给装一点泡姜，“宝珠，这个泡姜是我冬天泡的，这个时候吃正好。”赵宝珠连声道谢，最后捧着一大碗的泡椒泡姜泡蒜头泡芹菜回家了。方大娘的泡菜手艺很不错，泡椒酸辣可口，泡姜和泡芹菜酸甜脆爽，当零嘴吃都很不错。

三个小孩一人分了一个泡大蒜，尝着酸甜可口的味道，笑得可开心了。王梅香尝了一颗泡大蒜，满意点点头，“方大姐的泡菜手艺一直这么好，这个蒜好吃。”

剩下的泡椒泡芹菜，赵宝珠全部切成碎末，晚上拿来炒猪肝。猪肝她提前用水冲泡过，简单腌制一下就可以炒了。热锅倒油，猪肝倒入其中，快速滑散捞出，免得炒太老。加入泡椒泡芹菜青椒蒜片等各式调料翻炒均匀。这个时候，独属于泡菜的酸辣香味充斥了整个院子，让人闻着就流口水。赵宝珠这个厨师闻着都有点馋，等青椒变色后，倒入之前炒好的猪肝，调味，加入一些葱段就可以起锅了。

出锅的泡椒猪肝，颜色特别好看，有泡椒的青色，青红椒的红色，和酱色的猪肝，看着就很诱人。

最诱人的是，那股子独属于泡菜翻炒出的酸辣味，太过勾人了。赵宝珠又快速炒了一个地瓜叶，苦瓜炒蛋。顾昭川就迫不及待地喊，“吃饭了，吃饭了，吃饭了。”可算可以吃饭了。

从那盘泡椒猪肝出锅后，他就克制不住流口水，袖子都擦湿了。王梅香同样馋的很，“来来来，吃饭。宝珠，之前吃过你做的爆炒猪肝，我就一直忘不了那个味道，想不到这个泡椒猪肝味道更香，更吸引人。”赵宝珠说，“泡椒炒菜就是不一样，咱们等冬天冷了，也多做一些泡菜。拿来做菜，或者当零食都不错。”

“来来来，吃饭。”

赵宝珠伸筷子，夹了一块猪肝到嘴里，竖起大拇指。她炒菜动作快，炒出来的猪肝特别嫩，半点腥味都没有，只有猪肝的嫩滑和泡菜的酸辣。

泡椒的酸辣味已经彻底和猪肝合二为一了，吃起来辣中带着一股酸味，特别开胃。

泡椒猪肝里的泡椒、泡芹菜同样好吃，它们被腌制后会变得更软乎一些，吸满了酱汁，吃起来又辣又爽。

如果夹着猪肝和泡椒一起吃，那味道更是1+1>2，吃起来既有猪肝的滑嫩，又有泡椒的酸辣。

顾昭川其实不是能吃辣，被辣得鼻子红红，嘴唇红彤彤的，清水鼻涕克制不住往外淌，就算这样，他手中的筷子依旧停不下来。“好辣！好辣！”

王梅香看不过去了，用手帕擦了他的鼻涕，又给他倒了一杯水，“你赶紧喝点水，不要辣坏了。”

顺手还给他夹了一筷子的青菜和苦瓜。

顾昭川辣得不停吸气，吨吨吨喝了一杯凉白开后，稍微止住了嘴里的火辣感，依旧克制不住继续吃泡椒猪肝。

因为真的太好吃了。

庄小雨反而挺能吃辣的，吃得面不改色，而且她还专挑泡椒和泡芹菜吃，她觉得这些味道更好吃。

顾昭阳虽然没吭声，但水没少喝，赵宝珠就看到他去倒了三杯水。王梅香吃着泡椒猪肝里的泡菜，更加坚定了冬天做泡菜的想法。“到时候泡菜拿来过年炒鸡肉，炒鸡杂，肯定味道更好。”顾家一家子吃得开心痛快，可就苦了隔壁的池家人，闻着那股子泡菜猪肝的香味，馋坏了。

“宝珠大嫂这是在做什么菜，太香了吧。”“感觉像是泡椒炒什么，闻着酸辣酸辣的，一定特别开胃。”一家子你看看我，我看看你。

池母突然开口，“平安，你是不是快过生日了？”池平安一脸莫名，“我生日不是要下个月吗？”池父暗示，“生日也不一定要在生日那天过嘛，咱们可以提前过。”池母附和，“对啊，要不你生日那天买点菜，请隔壁一起吃个饭，怎么样？”

买菜请隔壁吃饭？

那不就可以名正言顺，请宝珠嫂子掌勺？

池平安感觉自己脑袋里的那个灯泡瞬间亮了，“对，我感觉我下周就可以过个生日，我到时候去县城卖一点草药换点钱。”其余四个长辈纷纷开口，“我这边可以出五毛钱。”“我这边可以出一块钱。”

几个人合资凑了两块钱，准备下周请赵宝珠吃饭呢。隔天早上，赵宝珠和三叔请了假，又早早骑着自行车去了县城。这一次她直接去了冯莉莉的家。

冯莉莉昨天和她说过，她今天是休假，到时候直接敲门就行。赵宝珠笑着敲了好一会儿门，冯莉莉才姗姗来迟把门打开，她低着头堵在门口，不让赵宝珠进门。

赵宝珠有些莫名地看着低垂着头的冯莉莉，“莉莉，你怎么了？身体不舒服吗？”

冯莉莉摇摇头，把放在身后的两瓶辣椒酱一股脑塞回到赵宝珠的手里，还强行塞了一块钱过来。

“你别来了。老马不乐意我和你继续相处，他说这样影响他的名声。我还有事，你走吧。”

她说完，转身就想关门。

赵宝珠飞快伸了一只脚到门缝中间，阻拦了她继续关门的动作，“莉莉，你先别关门。你是不是受伤了在流血？”

冯莉莉开门的时候，她闻到了一股淡淡的血腥味，还在冯莉莉的衣服下摆看到了血珠。

冯莉莉抬头，脸上鼻青脸肿，额头上一大块青紫，脖子上还有手指印，看着好像是被人打了。

赵宝珠吓了一跳，都顾不上手里拿着的辣椒瓶和钱，随手放在地上，“我的天啦，你这是怎么了？你这是被人打了吗？你这样得去医院。”冯莉莉低着头，试图抬手遮住自己的脸，疯狂躲避赵宝珠的视线，“我，我没事，我只是撞墙上了。”

“谁还能墙撞得脖子上有手指印，你这就是被人打的。你是不是昨天因为辣椒酱的事，被马志强打了？”

冯莉莉疯狂摇头，“和这个没关系，是我没做好。你走吧，这和你没关系。”

别说昨天赵宝珠和冯莉莉相处不错，就算换个陌生人，赵宝珠今天看到她被家暴成这副惨状，也不能不管。

“不行，你身上肯定有地方在流血，你现在必须和我去医院。”两人拉扯着，冯莉莉突然手上脱力，人看着就要往地上倒。赵宝珠上前要去扶，冯莉莉又长得胖，她一只手根本扶不住，两个人一起摔地上了。

“来人啊，救命啊！”

半小时后，县人民医院。

在周边邻居的帮助下，冯莉莉被送到了医院进行抢救，因为医生说她身上有大面积的烫伤和刀伤，失血有点多。

冯莉莉的惨状把左右邻居都吓了一跳。