第47章第49章
赵宝珠做的那一碗青椒炒肉得到了大家的一致喜欢。7月的青椒皮薄肉厚,自带一股辣味,经过一番煸炒后,沾染上了豆豉的香味和酱香,吃起来和青椒酱是另一种味道。按照正宗一些的青椒炒肉的做法,里头的肉最好是三分之一肥肉,三分之二的瘦肉。
肥肉太多,容易腻。瘦肉太多,菜不够油润。尤其是瘦肉,稍微处理不好,炒出来就是柴得塞牙。同样是吃肉,可一边吃一边塞,就没那么畅快了。赵宝珠提前腌制过了瘦肉,又加了恰到好处的猪油量,炒出来的瘦肉特别嫩,嫩得根本不像瘦肉。
炒菜的时候,火气足够大,炒出来青椒和豆豉的香气,出锅的时候自带锅气,就连里头的蒜瓣都滋味不一般。
庄小雨甚至主动挑着碗里的豆豉和蒜瓣吃,“比肉还好吃。”赵宝珠听到这话,忍不住抿嘴笑。
这说明她孩子养得好啊,连肉都没那么馋了。肉沫汤加入了足够多的葱段姜片,还有一点点赵宝珠偷偷放下去的胡椒粉,喝起来清甜中又带着一股淡到可以被忽视的胡椒味。一口喝下去,嘴里还剩几块肉沫和一点点的肉味。如果拿来拌饭吃,那更好吃了。
池父放下筷子的时候,忍不住打了个嗝,“哎呀,可以和宝珠一起搭伙吃饭,是真的痛快。”
“今天又是吃撑的一天。我之前根本就没想过自己会有每顿都吃撑的一天。"池父的另外一个同事摸着圆滚滚的肚子,只感觉这是甜蜜的烦恼。池母笑着说,“也算是咱们运气好,最近隔三差五都可以吃上一点肉”饭后,池母主动带着庄小雨在院子里看星星,指着天上的星星告诉她各个星星和星座的名字,……这是北斗七星,你看看像不像一个勺子?”庄小雨凝神去看,真的在天空中看到一个勺子的形状,“对对,我看出来了。”
池母又指着另外一颗星星说,“你看这边…看两人看星星看得正开心,赵宝珠从厨房端出那碗肉沫蒸鸡蛋,借着月光去了隔壁顾家,敲了敲门。
这一次她敲了好一会儿,都没人给她开门。她皱眉,下意识推了推门,院门一推就开。王梅香用背带背着哼哼唧唧的顾昭川,带着顾昭阳正在厨房里做饭,锅里正在炒一盆南瓜苗。
她应该是听到了敲门声,但故意没来开门。她听到赵宝珠的脚步声,心里各种烦躁一起涌上来,开口语气很不好,“你是不是听说顾昭川病了,故意来看热闹一一”她这话在看到赵宝珠手里端着的那碗肉沫蒸鸡蛋戛然而止,连脸上的表情都僵住了。
她真的没想到,赵宝珠竞然会端着肉沫蒸鸡蛋上门。正在烧火的顾昭阳看到那碗肉沫蒸鸡蛋,下意识咽了咽口水,眼睛里都是渴望。
王梅香沉默着端着菜,和赵宝珠走到堂屋。顾家的堂屋比平日里乱了一些,看得出来王梅香这几天确实过得有点乱七八糟。
原本在睡梦中的顾昭川抽了抽鼻子,闻着肉沫蒸鸡蛋的香味竞然醒过来了。他睁眼就看到了赵宝珠,伸手就要抱。
王梅香沉默着解开身上的背带,赵宝珠从她背上抱下顾昭川,简单一句话就让他止住了哭声。
“再哭,肉沫蒸鸡蛋就凉了,不好吃了。”顾昭川这个小吃货,立马擦了擦眼泪,表示自己要吃饭。借着堂屋里昏暗的灯光,赵宝珠发现就这几天,顾昭川竞然瘦了一圈,之前养出来的肉又没了。
看得出来,小朋友这几天确实过得不太好。顾昭川坐在自己的儿童座位上,拿着勺子,乖乖等赵宝珠给他装饭装菜。赵宝珠给他夹了一点青菜,舀了一大勺的蒸鸡蛋,“吃吧。”顾昭川年龄小,闻到香味什么都忘了,拿着勺子先尝了一口肉沫。肉香味和酱香味,好吃得他眼睛一下亮了,“好吃!”他又尝了一口蒸鸡蛋,软嫩可口,满满的鸡蛋香和香油的香气,香得他忙不停扒饭。
“好吃好吃,太好吃了!”
顾昭川一个人吃得开心,桌上的王梅香和顾昭阳却觉得煎熬。蒸鸡蛋本来就够香了,更别说上面还放了翻炒过的肉沫,闻起来更加香了。尤其自从赵宝珠离开顾家后,顾家祖孙三人就没吃过什么好吃的饭菜了,他们闻到这股香味忍不住狂咽口水。
王梅香和顾昭阳还记得前几天吵架的事呢,明明馋那碗肉沫蒸鸡蛋,却不敢下筷子,只敢吃王梅香炒的那碗南瓜叶。南瓜叶要想炒得好吃,需要一定技术,还需要提前处理掉南瓜杆上的外皮。王梅香做菜技术很一般,今天因为忙懒得处理南瓜杆的外皮,直接炒了。这样炒出来的南瓜叶,和吃野草没什么区别,吞下去的时候还有点割喉咙。眼睛里盯着那碗肉沫蒸鸡蛋,鼻子闻着肉沫蒸鸡蛋的香气,嘴里吃着好似茅草般的南瓜杆,竞然也骗自己吃了大半碗红薯饭。只是越吃越饿,越饿越馋,越馋越想吃肉沫蒸鸡蛋,简直就是一个恶性循环。
赵宝珠看祖孙两人馋得眼睛都快绿了,加上她今晚还带着一定任务,主动用勺子舀了一勺蒸鸡蛋到王梅香碗里。
“婆婆,你别客气,吃啊。”
王梅香咬着嘴唇,看了赵宝珠一眼,看她脸上没有任何看笑话或者奚落的神色,才吃了一口蒸鸡蛋。
肉沫的咸甜,蒸鸡蛋的软嫩,让她眼睛一下亮了,吃饭的动作都快了一些。顾昭阳也想吃蒸鸡蛋。
赵宝珠淡淡看了他一眼,“碗里的肉沫可是小雨剁的。”一句话气得顾昭阳不夹菜,直接吃干饭,吃到后面干得眼睛都差点翻过去。还是王梅香给他倒了一杯白开水,他才缓过来。吃完那一碗白饭,顾昭阳眼睛红通通的,脸上满满都是委屈,放下碗筷直接回屋了。
顾昭川川病还没好,有心想多吃一点,但精力不济,吃着吃着眼皮就直接往下掉,差点直接睡在碗里。
王梅香拿了块毛巾,擦了擦他的脸,先把他放在了旁边的柱子上。她纠结再三,主动叫住了正在收碗似乎打算回家的赵宝珠,“宝珠,你等一下。明远寄信和汇款回来了。”
赵宝珠挑了挑眉,果然。
王梅香进屋拿了一叠信和两张薄薄的汇款单出来,“这是明远寄回来的信和汇款,汇款有两张,一张你的,一张我的。”她看着手里的两张汇款单,似乎有些纠结。赵宝珠飞快瞟了一眼,一张汇款单写着20元,一张写着50元。那张20元的,估计就是顾明远寄给她的工资单。王梅香犹豫了几秒后,将那张写着50元的汇款单递给了赵宝珠。赵宝珠没接,“婆婆,我不懂你的意思。”王梅香想到这几天忙碌的日子,和她做的那些难吃的饭菜,再对比隔壁屋一日三顿传来的饭菜香气,她总觉得之前和赵宝珠一起生活的日子简直就是神仙日子。
说真心心话,赵宝珠不难相处,日常喜欢笑着,不爱随便摆脸色。她做饭好吃,日常还会帮忙王梅香搭把手带一下顾昭川,平日里上工或者干家务都不爱偷懒。
除了对顾昭阳顾昭川,没有对自己女儿庄小雨好,真的没什么毛病。她这几天想起那一天的争吵,觉得自己确实想错了。赵宝珠不能生,庄小雨就是她这辈子唯一的女儿,那她不对自己亲生闺女好,还能对隔着肚皮的顾昭阳兄弟俩好吗?何况赵宝珠嫁过来满打满算才一个月,要想她把顾昭阳两兄弟当亲生的对待,真的太难为人家了。
那天她确实应该听庄小雨多解释几句,而不是不分皂白,就站在了顾昭阳这一边。
她一个五十多岁的人,还和孙子一起欺负五岁的庄小雨,确实做得不像话。王梅香认真和赵宝珠认真剖析了一遍自己这几天的所思所得,真诚地道歉:…宝珠,那天那件事确实是我做得不对,这30块就给小雨买衣裳穿。你就搬回来住吧。”
实际上,这30块钱就是王梅香对赵宝珠母女两人赔的礼。30块钱,这礼不得不说很大。
赵宝珠实打实感受到了王梅香的诚意,和她刚刚的纠结。30块钱啊,不是3块钱啊,确实是一大笔的赔礼了。也足以看出,王梅香多渴望赵宝珠母女两人搬回来。赵宝珠故意拿乔了一会儿,没去拿那张50元的汇款,“婆婆,这样不太好吧。”
王梅香主动将那张50元的汇款单塞到赵宝珠手里,“我是真心的,你回来吧。”
她真的再也不想闻着隔壁的饭菜味,吃自己做的炒茅草了。赵宝珠这才收下了那张50元的汇款,“那你之后可要和明远说清楚,不然我担心他误会我。”
王梅香想到那份已经寄出去告状的信,有点心虚,想着明天再寄一封信出去帮忙解释。
她嘴上安抚赵宝珠,“当然,我肯定会帮你给明远解释,绝对不让他误会。”
“那你什么时候搬回来?到时候我帮你搬东西。”赵宝珠拿着顾明远寄回来的信和50元的汇款,“搬回来的时间,我再想想,我想好就告诉你。婆婆你放心,就在这几天。”这句话一上一下,弄得王梅香七上八下的。走出顾家后,赵宝珠看着手里的信和汇款忍不住笑了。到家里她打开明远的信,还得到了一个更加让她惊喜的消息。顾明远的战友竞然想买她做的油辣椒和青椒酱,他替她收了5块钱的定金。