第40章中餐厅（二）

"所以爷爷，咱们这么搞确定没问题吗？

黄金海岸一家名为"秦食记的中餐厅的后院里，秦黛雅正一脸发愁地看着面前堆积如山的土豆。

"爷爷，就算土豆便宜也不能这么买啊。""黛雅啊，这你就不懂了吧，咱们前期要降低成本，就肯定要从当地最常见且最实惠的东西入手啊。"正在清点土豆的秦爷爷不以为意。只见他随意挑了几个土豆到手中的菜筐里道："你看这土豆不但便宜，而且当地人对土豆美食的接受度都很高。"

"咱们不管是拿它来炖肉,还是炒菜都能起到很好的效果。""而且别的不说西方人不是都喜欢吃炸薯条，咱们炸点土豆饼，还有你们年轻人前两年特别喜欢的那个土豆龙卷风，到时候还不卖爆？"秦黛雅："那个…爷爷，也许您想说的是旋风土豆？""哎呀，随便啦总而言之，这两天我们的主题就是土豆。"“一会儿你去打传单的时候，给我打一个"土豆在中餐的一百种"种做法。"金泯奎："土豆……中餐的一百种做法？爷爷你的意思是要用土豆做一百道不同的菜？"

刚刚搬完一箱士豆的金泯奎正好撞上了秦爷爷的这句话。外国人对中餐相对的匮乏的认知，让他实在无法想象土豆能有这么多种的做法。

毕竟在他的认知里，土豆这种东西大多数情况下，是在炖煮一些东西的时候作为配菜使用的一种，近乎万能调料一样的配菜。但在他的印象里,他实在想象不出多少以土豆为主菜的菜式。薯条，炒土豆片？烤土豆？实在不行再用奶油或者芝士做焗烤？但那好像就不是中餐了吧。

金泯奎一想到这就感觉自己满脑子全是问号。为此他悄悄地凑到秦黛雅旁边好奇道：

"那个黛雅，爷爷他说的一百种做法，应该只是形容土豆能做的菜式很多，而不是真的要拿土豆做一百种不同的菜式吧。""呃见……"秦黛雅闻言顿了顿然后便再次低头看了看面前的土豆山后道："虽然我也是这么想的，,但以我对爷爷还有中餐的了解，爷爷要是真想做，绝对能用土豆凑出来一百道菜。"

金泯奎："真的？"

秦黛雅："这还有假，我估计爷爷就是想着先拿来当宣传语的形容词，然后等哪个好奇心爆棚，又较真的老外来了，就直接借着他好好地宣传一波。"金泯奎："这样啊，那能简单举例一些比较有代表性的菜式吗？我只能想到炒土豆，炖土豆，炸土豆还有烤土豆。"“额，其实菜式的花样还是很多的，你看爷爷说的是土豆的一百种做法，而不是一百道土豆。"

“所以你不要把土豆当成主菜，而是要把土豆设定成一种能在菜肴中发挥重要作用的元素。"

“举个例子，爷爷有一道菜，就是将土豆丝当成线，再以穿针引线的方式穿进鸡柳肉里。"

金泯奎："土豆丝当成线？"

"对啊，反正爷爷以前就经常喜欢搞这种秀操作的处理方法，奶奶以前没少因为这事儿吐槽过他。不过我觉得爷爷的这个性格，放到海外的餐饮圈应该会比较吃香。"

“毕竞外国人，尤其是欧美等白人国家，不就是喜欢那些千奇百怪有趣的菜式吗？"

“举个例子，我猜爷爷明天的主要餐点，应该就是土豆粉，就是将土豆做成类似面条一样的餐点。"

"然后再来应该就是用土豆粉去包一些饺子啊，馄饨什么的。"金泯奎："土豆还能包饺子？"

“当然呢，总之不用担心爷爷，他做菜肯定没问题。"“我只是觉得咱们在沿海地区，一次性买这么多土豆，要是这两天卖得慢的话，可能用不了多久这些土豆就会发芽。"秦黛雅一想到这就很难真的完全放心。

她对爷爷的技术有着充足的自信，但任何一家店铺一上来都很难一下子盈利。

哪怕她做好了前期靠折扣宣传来赔本赚吆喝的准备。但她们再怎么降价，也得先等有游客来了才行啊。她们总不能全指望赛文婷的粉丝跨越将近上万公里的飞行航程，跑来奥洲吃她们家的中餐吧。

别到时候等大使馆安排学生去种地的时候，第一步就是要把那些因为他们没卖完而发芽的土豆种下去。

注意，不是她歧视土豆，而是在这个蔬菜种植相对匮乏的国家，她们更需要的始终还是各种各样的绿色蔬菜。

秦黛雅越想就越头疼，而果不其然的当天晚上不管是秦黛雅还是赛文婷一起来中餐厅打工的四位成员。

都无一例外的全部都围坐在巨大的土豆山前，一个又一个的削着土豆。明昊："那个，黛雅咱们预计要削多少个土豆啊。"“保守估计一千个左右吧。你放心我已经订购了切薯条的机器，大家只要帮忙用钢丝抹布，把土豆表面的那一层皮蹭掉就好。"明昊："可我记得市面上不是应该也有那种能一次性帮一堆土豆削皮的机器吗？"

"那是学校食堂用的。"秦黛雅说着晃了晃手中的土豆道：“我们开的只是一家小餐馆，而且我们现在会一次性需要这么多土豆，也只不过是因为我们现在处在新开店的宣传期。"“等到以后其他菜式跟进了，就肯定用不到现在这么多的土豆。所以我才没订那种削皮的机器。"

“至于为什么订了切薯条的机器，则是因为咱们这刀工够强的人太少。"“以咱们现在的这个人手，根本没有办法在做土豆粉的同时，做出相应储备的薯条。"

"所以小伙子们加油干吧，一会儿大家刷完了还得去搓土豆粉。"骏辉："我感觉我今天晚上做梦的时候，梦里一定都是土豆味儿的。"Verven:Me，too，而且我敢肯定到时候节目播出了，那群人看到我们这一幕，一定会特别好心地点一桌子的大餐。而且还是每一道菜都带土豆的那一种。

混血小伙说着的同时晃了晃自己有些僵硬的手臂。明昊："那边那个摄像大哥，要不你也来帮忙一起吧，这样一会儿我们开饭时，你也可以直接一起。"

骏辉："就是啊摄像大哥，反正我现在都坐在这削土豆，你直接把摄影机立在那加入我们得了。我们今天的伙食可是由中餐顶级大厨做的哦。"字母框：（摄像大哥：我们可以等明天你们卖不完直接蹭。）明昊："What！你刚才说什么？卖不完？"泯奎："就是，你是在说我秦爷爷做的中餐卖不完？"被怼回来的成员们，当即就"作势"想要给摄像大哥一个"教训"，然而他们显然还是低估了连续削好几个小时土豆的威力。他们一个个刚一起身，便又浑身僵硬抽筋地顿在了原地。金泯奎："麻……麻了。"【弹幕：麻麻在这呢。】明昊："……抽筋了。"

虽然削土豆的体能消耗肯定不如他们平日里练舞时那么大。但这种长时间重复同一动作的工作，也是真的很折磨人。他们亲眼看着身旁脸盆内的土豆渐渐堆积如山。想他们以前真的从没有想过自己有一天，会像现在这样面对一大盆，重到自己一个人都搬不过来的士豆。

他们甚至怀疑说，如果秦黛雅买的盆不是不锈钢，而是平日里那种家家最常见的塑料盆的话。

会不会他们一抬起来，所有的土豆便会用压破盆地的方式脱逃。而等到节目正式播出的时候，虽然节目组不可能真的把他们削了几个小时士豆的直拍放出来。

但那在视频不断加速过程中渐渐垒起来的土豆山，还是在不遗余力地向所有观众传达着另一种震撼。

【这么多的土豆能卖完吗？】

【看黛雅的反应，好像是准备做成土豆粉。】【突然后悔，当时开店的时候竞然嫌远没去，我也想吃欧巴们亲手削的土豆。】

【额，楼上的亲，土豆虽然不是豆角，但还是不要生吃为妙。】【奥洲本地人冒个泡，那两天虽然卖的都是土豆做的食物，但是真的实惠。】

【没错，我那天去吃的时候，完全就是平价餐馆，卖的价格甚至比当地的很多普通中餐厅还低。】

【加一，东煌一线中餐大厨做的饭，外加节目录制过程中，一帮明星艺人打下手，这个阵仗竞然没加价。】

【真的，你们知道外国留子在海外吃到平价中餐时是什么样的心情吗？】【欧洲留子加一，我们平日里留学的时候为什么吃白人饭，还不是因为在国外吃一顿中餐真的很奢侈。】

【兄弟们不要怀疑中餐的质量，我们平日里路边摊的小店，放到那些饮食文化相对落后的国家，直接分分钟便热门餐厅。】【就是可惜很多中餐的食材在国外都好贵。】【奥洲留子表示我当天就申请了打工的名额，真的要不是节目录制期间不收留学生，我当天就抱着骏辉的大腿求收留了。不要钱，供饭就行。】【楼上的，我不怀疑你想要留下的想法，但我有理由怀疑你还有别的心思。】

【大馋丫头的行为，逻辑都是可以解释的。】【哈哈，实不相瞒，我现在就坐在视频里小八的这张小板凳上削土豆。】【哦对了，还有围裙。】

【卧槽，大师球，我出十块钱，那张板凳卖给我。】【我出20，给我。】

【禁止内卷，我出100.】

【喂，冷静别忘了她们在奥洲，国际邮费很贵的。】【小八听到可能会说，你们有这个钱都不如去义乌淘两个板凳，然后贴上他的照片。】

【米错，这要是换了小八，可能会说100块钱不包邮？你都不如上网直接套一个有他模样的雕花凳子。】

弹幕里的网友们不停地嬉闹着。

时至今日，明星跨界创业类的综艺早就不在少数。但这一回来看我们的演唱会，中餐厅版确实完全超出了观众对明星创业类综艺的概念。

一般情况下的明星创业类综艺，都往往是各种剧本的重灾区。尤其是这种做饭主题的综艺，不仅仅有明星是否真的会去做饭的质疑，更夸张的是很多美食节目里的创业餐厅，竟然只营业几个小时。早上十点出工，晚上八点钟下班竞然还说累。整个节目完全没有一家才停正常经营的样子。正经的餐厅尤其是那种创业初期的小店，哪个不是从厨师，采购开始早早的四五点钟出发去到早市，然后再立刻回餐厅备菜。早餐，中餐，晚餐，一些创业初期的小餐厅，只要有客人都恨不得从早干到晚地拼命。

但对于那些明星的综艺餐厅而言，似乎就真的是只需要留够拍素材的时间就可以。

菜品可以请专业厨师代做，顾客可以是节目组事先筛选好的托儿。就连经营时间和餐品价格，也完全没有一家正经餐厅的烟火气。反正至少大多数人都无法理解那种一家刚开业的小店，一上来就能卖出景区，或者高级餐厅的售价。

但换了眼下这个，"来看我们的演唱会"的中餐厅宣传。不但经营时间的设定，是从凌晨干到深夜。就连所有干活的步骤，和工作后的反应都是那样的真实。四个偶像男团，加一个高热度女策划（经纪人），五个人只是在那里简单重复地削着土豆，但却已经完全体现出了这个节目组是真的在干活的定位。而且当天晚上当作为大厨的秦爷爷，将准备好的"土豆大餐"端上来时，也是在第一时间透过镜头给大家见识了一下，什么叫做专业厨师的技术力。从东煌人最常见的土豆粉，到土豆饼，土豆泥，土豆沙拉，土豆鸡块，酸辣土豆丝，土豆时蔬……

虽然一大桌子基本上都是土豆，但是无论是从艺人的反应，还是观众的视角，都能够明确地感受到什么叫色香味俱全的美食冲击。尤其是现场配备的还是赛文婷这种，一向贯彻着"吃得慢就全没了"这一概念的抢饭男团。

那所有人干完活后，直接火力全开，没有任何废话的干饭效果，不但体现了厨师的技术，同时也和那多数明星艺人，过于优雅的摆拍形成了鲜明的对比。后来还有不少粉丝特意对此进行剪辑。

都是喊累，但一边穿着精致，动作优雅，另外一边则是在简单的白T，短裤，以及忙到快要飞起的动作。

两相对比之下，哪边更像是真的干活自然不言而喻。而且更夸张的是，在经过前一天这一番苦战过后，第二天一早，所有人依旧天还亮就起床出工。

四个男生在整理和布置着餐厅，秦爷爷和秦奶奶在做着今天正式开店前的餐点准备，而秦黛雅则是在为众人准备着早餐。七个人在各自的岗位上有条不紊地分工着。片刻后，一阵阵混杂着油条出锅，以及新鲜豆浆的香味顺着周边的海风飘散开来。

提前熬好的牛肉高汤，与土豆粉的搭配，让整个餐厅都被诱人的香气所笼罩。

众人趁着海边刚刚升起的日出，在靠近餐厅门口的位置顶着尚未完全消散的困意享受着早餐时间片刻的宁静。

然而也不知是不是因为中式餐点在汤汁香味的传播上太有优势。还没等大家吃完早餐，这家早早拉起卷帘门的中餐厅，便吸引到了无数赶海游客的注意。

布里斯和鲍勃是一对热爱冲浪的运动搭子。为了能够更好地享受浪潮与日光浴。两人一大早便载着一皮卡车的装备来到了黄金海岸。

他们要为今天一整天的玩水占据一个最佳位置。然而就当他们扛着自己的遮阳伞和沙滩垫来到海边时。他们在海风中闻到的竞然不是平日里的腥味，而是混杂着各种肉香美味的烟火气。

那香味的出现瞬间勾起了他们的馋虫。

在满满汤汁的美食对比下，他们早上为了赶时间而准备的麦片，吐司，牛奶全部都在一瞬间被彻底碾压。

"哦我的上帝啊。"

他们的心神不自觉地被香味所牵动。

而没过多久当他们顺着香味抵达那将汉字招牌高高挂起的中餐厅时。鲍勃："这里什么时候开了一家中餐厅。"布里斯："不管了，既然人家开着门应该就是营业吧，我现在必须要先照顾好我的胃，不然到了海上我一定会心神不宁的。"两个又高又壮的青年终究还是顶不住诱惑走进了那家在一众下班休业饭店中，有些过于显然的中餐厅。

"Hi，你好，你们现在是营业时间吗？"Verven："啊，我们现在还没…

听到英文的Verven习惯性地回应着，然而他的话还没说完，坐在他斜对角的秦黛雅便立刻打断道：

“啊，没事没事，今天是第一天营业，虽然还没到正式营业时间，但如果有需要的话，我们这边也可以立刻备餐。""我先去帮你们拿一下菜单。"秦黛雅说完便准备转身，而一旁的金泯奎则是更快反应过来的，将放在隔壁桌上的菜单递了过来。秦黛雅："抱歉，由于本餐厅是第一天营业，所以菜单上的菜品还比较单一，这个时间的话您可以从早餐区里任意选择。然后如果你们有什么过敏的忌口，请事先说明。"

布里斯："早餐区吗？"

布里斯看着面前的中文菜单一阵迷茫。

虽然上面也准备相应的英文菜名，照片，以及主要食材的介绍。但对于习惯了西餐的奥洲人而言，这样一本菜谱摆在面前还是很难适应。所以当他注意到这家店的菜单上的价格似乎都很实惠后，便干脆扭头看了看隔壁桌，也就是店家的早餐道：

"那个，我就不看菜单了，你帮我照着你们的早餐上一份就好了。"“好的，牛肉土豆粉，小油条，豆浆牛奶，以及土豆粉小馄饨对吧。"秦黛雅用英文回话的同时，坐在秦爷爷身旁的Vernen也迅速用中文和秦爷爷解释了一下。

他的中文并不算好，但为了能够尽可能地方便餐厅经营，他还是先尽可能记住了菜单上大致的中文含义。

同时另一边的骏辉，也非常适时地从冰柜里倒了两杯冰葡萄汁过来。店内的果汁主要依靠甜度不同分为两个版本，一般是欧美人习惯的高糖版，而另一版则是亚洲人更喜欢的原味果汁。说真的秦黛雅一直觉得欧美版的果汁，更像是他们东煌卖的那些需要兑水喝的果汁浓浆。

那种需要在鲜果汁里不断加糖搅拌的甜度，秦黛雅光是想象就觉得牙疼。同时也非常理解，说为什么牙医在欧美国家为什么，会成为一个非常赚钱的热门职业。

就这边的饮食习惯，秦黛雅表示她要是在国家出生长大，绝对会把牙医当成自己最梦想的职业。

为了这个目的，他们甚至把其中很多菜式，全部都调整成了亚洲和欧美两个版本。

但从今天早上的情况来看，对方似乎对咸味的高汤汤汁都有着较高的接受度。

而且说起来比起口味，正在进食的两位运动青年似乎更在意他们的菜单中为什么没有土豆。

布里斯："抱歉，虽然很好吃，但我想问一下这道菜的土豆在哪里？"“哈，没关系请不要在意，因为您正在吃的那个像面条一样的东西，就是用土豆做的。"

鲍勃："这个是土豆做的？"

与好奇心爆棚的同伴不同，鲍勃只想埋头干饭，但当他听到自己叉子上的面条，就是土豆时。

那怀疑人生的表情，瞬间引起了弹幕里的狂欢。【哈哈，帅哥，请不要介意，我小时候第一次知道土豆粉不是面的时候也很惊讶。】

【不知道这个小哥以后看到红薯粉，或者米粉米线的时候会是什么反应。）【中华美食，博大精深。】