轧钢厂门外,
李林看着这个自己干了多年的工厂,似乎一切都都没什么大变化。
只不过现在的自己却已无法再进入这工厂里面。
想当初自己离开不就是想着能给自己的未来多些期待嘛。
这工厂确实是挺稳的。
在这前后几十年内都是一个稳定的工作。
要到了九零年代才会出现裁员热潮。
但自己这手艺自然是不会在裁员名单内的。
可这一眼可以看到头的未来,着实有些不太合适自己这个自由的灵魂。
“走吧,解成现在我也和你一样,这道大铁门啊,把我俩是彻底的隔开咯。”
两人相视一笑。
找了个地方给傻柱打了通电话。
傻柱还纳闷闫解成什么重要的事呢。
火急火燎的让自己下了班就去闫解成的饭店找他。
傻柱嘴上骂骂咧咧。
但多年的关系在那里,也还是答应了。
闫家饭馆中。
李林特意搞了一大桌的菜。
就等着傻柱来,
之前闫解成给傻柱打的那个电话也是这个目的。
一来李林打算看看傻柱经过这么多年的磨炼有没有达到顶尖的水平。
二来也是想让傻柱给自己接下来准备参加的全国厨艺大赛搞一个参考。
毕竟这里是四九城。
虽然在后世被称为美食荒漠。
但也只是在普通人的视角中是这样的。
真正的大师大部分还是在四九城的。
比如国宴大厨。
那才是正儿八经的厨艺之巅。
李林曾经也有过这份荣耀,但他毅然舍弃了。
而舍弃之后也得到了这千万的家财。
也算有舍有得。
毕竟他一个厨子,当时做到顶也就这样了,基本是没什么机会再往上走了。
路断了呀。
李林掐着点估摸这傻柱要来了。
便在包间的洗手间里藏了起来。
这下好了,他成了那个从厕所里出来的人了!
没一会,
傻柱来了,他走进包间,很熟练的脱下厚重的外套。
“哟,闫解成,你今儿个转性了?”
“搞这么大一桌?”
傻柱笑着,那小眼睛打量了一下闫解成。
“换厨子吧,找我来试菜?”
躲在洗手间的李林自然是听到了两人的对话。
这傻柱有点东西啊。
听着动静是刚进来啊。
这瞅一眼就知道不是闫解成的那个半吊子厨子做的。
看来他这么些年也没有荒废。
闫解成按照李林的交代,
“傻柱你尝尝,看看味道怎么样。”
“那我尝尝?”
傻柱高兴的嘴角都咧开了,“这么个事?求人试菜酒都不备着?”
闫解成无奈,开了一瓶茅子,给傻柱倒上。
傻柱可许久没有享受过闫解成这卑躬屈膝的服务了。
心里还是有些爽利的。
他看着这满桌的菜,感觉有些熟悉。
但却总是说不上来。
疑惑间看到一盘极为熟悉的菜。
血鸭!
“血鸭?”
“闫解成,你这厨子从湘南来的?”
“你要知道我兄弟,你大哥,林子可是做这道菜的好手!”
“他在那会我们仨可没少吃这个菜。”
“我对这道菜的标准可是相当高的!”
傻柱一边说着,
一边夹起一块裹满了鸭血的肉放入口中。
但一瞬间,
他就愣住了,
那种辛辣的味道被鲜嫩的鸭血包裹的奇妙感觉。
简直不要太熟悉!
这分明就是林子那小子的手笔啊!
不对!
这处理的方式比当初的林子更好。
虽然味道上相差不多。
但这中间的区别可能也只有我能尝出来。
这中间多了一种和谐在里面。
比林子的功夫还要深呐。
没有几十年的功夫恐怕是做不到这个程度的。
毕竟当初的林子就是个妖孽,
怪不得闫解成这小子要喊自己来尝菜!
尝尝别的,
希望不是个只会这一道菜的半吊子吧。
川菜回锅肉,东北菜锅包肉,淮扬菜松鼠桂鱼?
这个是烤鸭?
不对!
这是广式烧鹅!
没想到会的还挺杂。
又是湘菜又是川菜又是淮扬菜,连粤菜都来了!
你还以为你真的是李林?
李林那小子也不会粤菜吧。
我倒是要看看你到底是个什么成色?
傻柱严肃了起来,
他一道道菜尝了过去,那来自天南地北的菜系风格好像在此刻汇聚到了这一桌中间,
几乎来自于每一种菜系的菜品都达到了完美的地步。
这让傻柱都有些怀疑闫解成这小子是不是找了好多个不同的厨子做的。
毕竟他干了三十四年,也才在川菜、鲁菜上有了些许的成就。
但都不敢说精通。
可是这一桌菜,却已经到了顶尖的层次。
这还是他这几十年的职业生涯中尝遍了天南地北的各种菜色才有了这份认知。
就比如前几天厂长让他去竞选那个什么全国厨艺大赛。
他都没被选上,
重新回归的老杨还在惋惜,
要是李林在的话,说不定能去和来自全国的高手较量一番。
今天的这一大桌菜,
让傻柱有些吃不准了。
“闫解成,你这一桌喊谁做的?”
“顶级的那几位可不是你一个小饭馆能请的动的。”
“要不是我知道林子在粤省深城,我都怀疑你这小子把林子给搞到四九城来了!”
“我就不猜了,也猜不中,直接公布答案吧!”
闫解成刚想开口,
李林推开了洗手间的门。
他微笑的看着傻柱。
傻柱傻愣愣的看着李林,这一刻所有的谜团都解开了。
傻柱一把抱住李林。
“林子!”
“这么些年你可风光了一把啊。”
“香江企业家!”
“可真有你的,我就知道这一桌菜这么妖,指定是哪个妖孽做的……”
傻柱最开始还能清楚的说,
到了最后他激动的都语无伦次了。
面对这场面李林真是头痛。
毕竟在刚刚就已经好好的安抚了闫解成,
现在面对傻柱居然又要安抚一遍。
真是够了,
原本还挺感动的,
这再来一遍总是感觉奇奇怪的。
而且,
傻柱你这小子把我抱的那么紧干嘛?
要不是我知道你们一家那传承甚深的孟德风骨。
我都怀疑你的取向有什么问题了!
行吧,
也恰恰说明了你这小子这些年那锅没有白颠,这力气是长了不少。
我这武术精通的香江鬼见愁都挣脱不了你这强人锁男了。