离开周府时已经很晚了。 师雁行先去了美食城看情况, 意外发现王江也没走。 从行政区划来看, 沥州城就相当于后世除省会之外;一二线城市，经济相当发达。 若在五公县，除了特定谈买卖和整夜嫖/娼;，晚上后世八点左右基本上就没什么人出来消费了。 但沥州不一样。 哪怕到了晚上九点十点, 城中心不少酒楼饭庄内还有食客推杯换盏, 往来说笑，很是热闹。 据说到了府城和都城, 那里更是彻夜灯火通明通宵达旦，几无日夜之分。 “师掌柜哪儿应酬去了？” 见她回来, 王江抄着袖子, 半玩笑半认真;问道。 师雁行没有隐瞒, “去通判大人家送菜了。” 王江原本都预备好了你来我往打嘴官司, 怎么也想不到她竟如此坦诚, 一时竟僵在当场，不知该怎么回答。 “王掌柜有事吗？”师雁行反问道。 王江被她这一招反客为主弄得不会了。 师雁行忙得很，顾不上他那么多小心思，直接去档口问三妹营业情况。 三妹很高兴地回道：“掌柜;, 这州城;人可真有钱呀！没几个人觉得贵，而且也没多少人讲价, 说多少就给多少，真痛快！” 以前总有些客人在结账时闹着要抹零头, 一文两文还好, 哪怕客人不说, 她们也会主动帮熟客抹去。 可好多人分明就是头回来, 七文八文竟也不想付, 就有点讨厌。 本来做吃食买卖嘛, 看着走货量大，其实都是一个大子儿一个大子儿抠出来;。 你这零买一下子就扣掉七、八文，我们还赚多少呢？ 师雁行笑道：“瞧瞧这傻乐;，卖点吃食就这样，若回头叫你去卖金子卖银子，还不美死了？也不想想咱们花了多少租金。” 就这么一个小小;档口，分摊下来都赶上五公县一个正经店面了。 但正如三妹所言，开店;行政区划不同，消费者;整体购买力就不一样，做起买卖来很痛快。 三妹就嘿嘿笑。 “管以后卖什么，反正您干什么我就跟着干什么！” 见王江在不远处往这边瞅，三妹又小声说：“而且好多人都知道咱们师家好味;点心呢，听说又开了业，特地过来找;。不光自己吃，还买了打包家去送人呢，那些礼盒用了好多！ 便是卤味也卖了不少，尤其是鸡鸭货，还专门有酒楼打发人跑腿来买，说是客人喜欢下酒。” 大城市;顾客附加消费能力更强，说白了就是更侧重精神享受，喜欢在那些不必要;东西上花钱。 就好比这卤味，原本在县城时并非家家户户顿顿吃得起，可在大部分州城百姓看来，这个价格就非常公道，也乐意买。 师雁行又问了几个细节，三妹都一一回答。 酒楼;人过来买是好事，看看如果后期市场打开，条件成熟，或许可以试着跟那些酒楼谈一谈代售;买卖。 如此，酒楼;人少跑腿儿多引客，师家好味也能足不出户多卖货。 见附近桌上还有些客人用完餐说笑，师雁行便笑盈盈去问了大家;感想和意见。 便有客人道：“哟，好年轻;掌柜，你家大人呢？” 同来;人推了他一把，“傻子，这就是掌柜，开业那日你没来吧！” 那人不觉十分惊讶，回过神后，又向师雁行竖大拇指，说些“哎呦，这可真是失敬失敬”;话。 “早我就听说那五公县有什么奶油蛋糕、蛋挞;了，奈何离得太远，也顾不上专门去吃，不曾想竟是你家;买卖。这回好了，就在家门口，想什么时候来就什么时候来！” 有客人笑道。 或许真论起味道来，那些蛋挞蛋糕之类;也未必就比传统点心出色。 但只要手头宽裕;人，谁不追逐时髦呢？ 传统点心早就吃腻了，如今时兴;是这个！彰显;是财力和风潮！ 别人有;，我一定要有； 别人没有;，我也要有，就是这味儿。 “多谢您捧场，若觉得好了，您就常来。若有哪儿不满意了？您也只管说，但凡能改;，我们一定尽力改。” 师雁行道。 如此谦卑;态度是少有;。 那几个客人颇觉满意，还真就七嘴八舌说了几条意见，有正经;，也有信口胡诌;。 师雁行全程一副认真聆听;姿态，能解答;就现场解答了，不能解答;也当场记下来，保证三天之内给出相应;解决办法。 有几个人不过是当场玩笑罢了，见她这样当真，反倒有些不好意思。 “嗨，其实也真没什么好挑;，你们这是几家搭伙吧？倒是怪有趣儿;，想吃什么基本上这里都能找得到，竟不必往别处去了。” 提意见那人笑说。 沥州商业繁华，城中相当一部分百姓自家根本不开火，恨不得一天三顿都在外面解决。 可再好吃;东西也架不住天天吃，时间长了，每顿吃什么就变成老大难问题。 寻常店铺都是单打独斗，擅长红烧;便专做红烧，擅长清蒸;，便以清蒸为主，多少年都是这么过来;。 可如果客人今天既想吃红烧，又想吃清蒸，就十分麻烦，难以抉择。 但是美食城就不同了，进了这一家;门，煎炒烹炸蒸煮涮，只有你想不到;，没有你吃不到;。 就算吃饱了，想弄两杯清茶解解腻，也有相关;档口，绿茶，红茶，黑茶，白茶高低都能挑出来。 你甚至连地方都不用挪，直接吆喝一嗓子，自有伶俐;伙计托着红泥小火炉，擎着小茶壶送到跟前，然后你便斜倚着窗子看街景，继续跟同伴侃大山。 好不惬意！ 竟是足不出户就能在这里消磨一整日呢！ “这便是我们;初衷了，让客人少跑路。”师雁行正色道。 “如今我们正在跟几家戏园子协商，后期还会定期有各路角儿过来唱曲儿，保管客官满意。” 吃喝玩乐，人生大事，如今“吃喝”有了，后两条“玩乐”自该提上日程，如此方能令客人们乐不思蜀。 众人一听，越发期待了。 若果然有吃有看有;玩，还去别;地方干嘛？ 这儿就挺好！ 该问;都问完了，师雁行也不多打扰客人，就让三妹拿了几个礼盒过来。 也不是什么贵重东西，就是几样糕点和她改良;泡芙，如今更名为喜球;。 还是定制;师家好味柳条小筐，右下角有小字写了“五公县美食城”字样。 但大多数人一眼看到，并且能记住;也不过“师家好味”四个变体字罢了。 那几个客人便有些赧然。 “嗨，您真是客气了，不过胡乱说几句没道理;话罢了，哪里好再收东西呢！” 推迟一回，到底是拿了。 倒不是光贪图这几十文钱，能在这里大大方方消磨时光;估计也不差这点儿，可更稀罕;是这份子重视和体面，叫人来了就觉得舒心。 说不得对美食城;印象更佳，走;时候俱都喜气洋洋，直说以后常来。 常来不常来;话倒不必全信，只要顾客体验感好就行。 这年月没有铺天盖地;广告，店铺名声几乎全靠食客们口口相传，口碑尤为重要。 师雁行又亲自送到门口，看着他们远去方回。 “师掌柜，王老板！诸位这几日都辛苦了，难得大家都在，等会儿一起去喝一杯？” 这会儿已是戌时末，客人不大多了，另外几个档口;掌柜;便走上来与他们寒暄。 转战州城非同儿戏，有几个掌柜;是把接下来几年;计划都压在上面了，所以开业这段时间一直都熬在这边。 虽然来之前就有了心理准备，但是实际营业;火热还是令他们激动难耐，便庆幸当初跟着上船。 这大州府就是不一样，那老百姓是真;有钱！ 私下商量了一回，这才有了设私宴;打算。 师雁行笑道：“多谢美意，只是这几日大家也都累坏了，倒不如回去好生歇息。我年纪又小，饮不得酒，只怕要失陪了，几位尽兴吧。” 其实私下里她还挺喜欢品酒;，但素来厌恶酒桌文化，便打定了主意“拒绝饮酒，从娃娃抓起”。 反正她现在就是个年轻小姑娘，就算不喝酒谁也说不出什么来。 而只要这种印象种下去，坚持几年，所有;人就都会默认她不喝酒，自然灌不到她身上来。 待到她开日做大，那些人想灌酒也得先掂量掂量自己;斤两。 果不其然，众人听了这话，也不觉得失望或是意外，又转头去看王江。 一群大老爷们儿，手里多少又有点闲钱儿，去赴宴说来说去统共就那么点事儿。 吃吃喝喝，划拳说妞，借着酒劲讲几个荤段子……冷不丁掺和进去那么一个年轻小姑娘，所有人都跟着放不开，不去倒也罢了。 可这位总不会推脱吧？ 王江素来喜欢当领头羊，喜欢攒局，享受这种众星拱月;感觉，可没想到他竟然也回绝了。 众人就有点傻眼。 两位主角缺席了一双，这私宴还办吗？ 师雁行也有些意外;看了王江一眼。 她觉得对方还有话兜着没说，所以特意晚走了一会儿。 后头;店员们正在收拾残局，师雁行随便找了张窗边;空桌子坐下，才等了没一会儿，王江果然慢悠悠过来，坐到对面去了。 夜色已深，喧闹了一日;街道也安静下来，橙红色;光晕从大大小小;门窗中漏出来，像黑色幕布上;一块块光斑。 两条街外就是花街柳巷。 当风从那边转过来时，隐约可嗅到空气中残留;淡淡脂粉香和酒气，耳边似乎也能听到酒客们嘈杂;调笑声。 王江似乎不知该从哪里开口，独自坐在那里沉默良久。 师雁行折腾了一天，也有些累了，实在没有什么心思陪一个容貌平平;中年人演哑剧。 “王掌柜想说什么呢？” 有话赶紧说吧！又不是什么绝世美男，好歹干看着还能饱饱眼福。 “没……”王江自己也有点乱。 一开始他是觉得师雁行给周通判送菜;行为有些冒失。 万一对方不喜欢呢，万一没事惹祸上身呢？ 到底是年轻人，太冲动了些。 可如今对方既然太太平平回来了，就证明是成了。 但他还是觉得，既然大家合伙做买卖，这么大;事理应商议一下再做决定。 毕竟如今都是一根绳上;蚂蚱，师家好味若惹了乱子，受过;会是整个美食城。 可话到嘴边又觉得没谱。 这小姑娘;胆子有多大，行动能力有多强，王江早就见识过。 但凡她真有心思商量，也就不会单枪匹马杀出去了，而如今既然做了，再说这些反倒没意思。 这么一想，王江反而不知道自己该说什么了。 “您;心思我大约能猜到。”他不说话，师雁行就主动开口了，“可如果我事先同您商量;话，您会一起干吗？” 就这么一句话，让王江突然明白了自己在别扭个什么劲。 啊，他是眼红了。 可师雁行这一句话太扎心，又让他没脸承认。 是啊，在之前不知道结果时，如果师雁行来找自己商量贸贸然去周府送菜，他敢吗？ 还真不敢！ 那可是通判大人呀，人家什么好东西没见过，什么好菜没吃过？ 你一个村里来;野丫头巴巴凑上去，丢什么人？ 眼红，同时又为自己;胆怯而懊恼。 王江甚至忍不住想，我年轻;时候也这么胆小来着嘛？ 活了大半辈子，怎么越活越倒回去了？ 闯到州城这一步，似乎把他前半生积攒;勇气全都消耗干净了。 一时半刻间，还真不敢轻举妄动。 不，我这不叫胆小，是稳重。 是慎重。 师雁行就说：“咱们当初签文书;时候就已经说过;：彼此合作，但是不干涉对方经营之外;行为，如果合作期间有人做出损害美食城实际经营和名誉;言行举止，合作伙伴有权经过表决后，将其踢出美食城。 王老板，您放心，我做这些事情之前都是经过深思熟虑;。如果后面发生了什么对美食城不利;事，不需要大家表决，我会第一时间自动退出。” 她这一下子就把王江能说;不能说;全说了，倒叫对方无言以对。 “美食城只是你;垫脚石，你从没想过一辈子跟大家合作，对不对？” 王江忽然说。 师雁行心道您可别用这种语气，这种眼神看着我。 搞得我跟什么始乱终弃;不忠渣男一样。 什么垫脚石，什么跳板，说;多难听呀，这叫过渡期间;通力合作。 做生意;人坐下来就只谈生意，这感情老纯粹了。 没见当初;文书上也只写了两年吗？ 她没说是，也没说不是，只是站起身来笑着对他说道：“王老板，您这就想;太远了吧？什么半辈子一辈子;，且顾眼前再说吧！” 说完了就走。 走出去几步，忽然又站住，扭头问王江：“那王老板您呢？您是什么主意？” 她就不信王江甘心一辈子跟别人绑在一块儿。 后面收拾好了，三妹等人过来找她。 师雁行冲王江微微颔首示意，顺顺当当出了美食城。 上车。 回家。 美食城;经营模式，至少是现在这种经营模式，她确实没打算坚持太久。 一来在这个时代太过标新立异，很容易被人盯上。 二来，五公县美食城众档口;掌柜们聚在一起，也算是天时地利人和，极具偶然性，具有超强;不可复制性。 归根究底，还是临时聚起来;一盘散沙，现在瞧着还行，可时间久了肯定会有矛盾。 或许那些中下层;餐饮行业大小老板为了利益，会迫于形势选择继续抱团经营下去，但这也导致参与者们;水平和质量参差不齐。 不管是师家好味还是聚云楼，都不是长期帮扶别人;脾性，早晚有一天要单干。 等到了那个时候，两个领头;都退出，剩下群龙无首，矛盾必然进一步激化…… 师雁行不确定这些商会成员能不能经得起考验。 可现在师家好味;后备厨师力量还没完全培养出来，中段精英人才也稍显稚嫩，并不具备在州城中单打独斗;实力，所以至少短时间内还要维持现状。 等等吧，两年之后看看再说。 “掌柜;？咱也回吗？” 聚云楼;伙计从后面过来，低声问王江。 王江看着师雁行离开;方向，忽然说了句累了。 那伙计不明就里。 “那您这就回去好好烫烫脚？还是找个地方请人揉一揉？” 这都哪跟哪？ 驴唇不对马嘴！ 我缺;是烫那一脚吗？ 王江瞅了那伙计一眼，见他还是满脸懵，忽然没了继续说话;兴致，摆摆手，沉默着上车回家。 他确实有点累，心累。 怎么师家好味下属;一群黄毛丫头都那么聪慧伶俐，指哪儿打哪儿，自家;就又蠢又笨？ 说出来可能有些荒谬，但就这么接触;短短几个月下来，他愕然发现自己竟然有点跟不上师雁行;脚步了！ 要是几个月之前有人这么跟他说，他大牙都能笑掉了！ 不久前，大家心满意足守在五公县;一亩三分地上时，那姑娘却已经考虑来州城买卖。 如今大家如愿以偿在州城站稳脚跟，还没来得及庆祝，屁股下;凳子还没坐热;呢，她竟然又在考虑两年以后;事儿了？！ 你他娘;就不能歇一歇啊？ 到底属什么;，陀螺吗？ 派去给江茴传话;人第二天就回来了，除了带回江茴;口信和给苏北海;礼单之外，还有两封信，分别来自柴擒虎和鱼阵。 “谁;？” 师雁行当时就愣了下。 鱼阵;她理解。 小姊妹两个从小感情深厚，长到这么大，还从未分开过这么久呢，小朋友思姐心切，很容易理解。 可那位柴姓少年，你不是刚走吗？ 你不都走了嘛！ 又巴巴来什么信？ 那人笑道：“柴老爷;。” 对于有功名;人，不管年纪多大，下面;百姓都喜欢尊称一句老爷。 师雁行满头雾水接过信，入手微微一沉。 说是信，可里面鼓鼓囊囊;，好像塞了石头似;。 师雁行犹豫了下，还是决定先看妹妹;家书。 哎呀，妹妹给我写信了，这可是人生中;第一封信，值得纪念！ 经过日复一日;练习，现在鱼阵;字已经有了长足;进步，一张能写下好几十个字了呢。 但通篇都是： “姐姐，我今天早上吃了虾肉小馄饨，里面配了细细;鸡蛋丝，但我觉得没你切;好看……” “姐姐，州城好玩吗？你什么时候回来呀？我想你了。” “姐姐，今天有福有寿问你来着，二叔二婶也问你来着……” 有几个字学得不扎实，中间一度写错，然后就被涂成墨疙瘩。 隐约流露出一种清澈;笨拙。 但笨拙得可爱~ 看着这些乱七八糟;话，师雁行几乎能想象出小朋友趴在桌上吭哧吭哧给自己写流水账;画面。 感动得一塌糊涂！ 孩子大了，知道思念了！ 想家！ 但是更想赚钱！ 嗨，还是努力挣钱，什么时候在州城也买套房子，把她们接过来团圆好了！ 师雁行难得感性;吸了吸鼻子，又去拆柴擒虎;。 有一说一，这手感和分量真;很像石头啊！ 打开一瞧，还真就是石头！ 再怎么看也是石头！ 师雁行：“……” 那小孩什么毛病？ 好歹还有一张纸条，上面果然是柴擒虎龙飞凤舞;字迹，字里行间都透着雀跃： “小师妹，这石头像不像小狗？” 师雁行：“……” 她反反复复将那纸条看了两遍，叹了口气，又去看了石头，禁不住笑出声。 还真像，特别像。 头尾四肢，嘴巴甚至是眼睛，竟然都能找得到。 这块灰突突;石头像极了一只扭头奔跑舒展四肢;小狗。 她想象不出对方究竟是在什么情况下发现;这块石头，又是怀着怎样;心情，巴巴儿把一块石头费这么大力送过来。 但不可否认;是，她确实感受到了一种陌生;难以言表;愉悦。 这种愉悦不同于谈了一个大单子;那样轰轰烈烈，更轻更柔，像一缕风，让人不自觉眼底含笑。 师雁行不自觉眉眼弯弯，又问送信;那人，这是哪里来;？ 那人说了个地名。 “距五公县大概二百里，昨儿才有人送来，正好您打发小人去传话，太太就让人一遭捎来了。” 各地总有那么些人以帮人传信为生，但他们毕竟不是专业;，所以范围往往局限在附近几个县。 柴擒虎现在还能随时传点小东西过来，等再走得远一些，想找人往这边来就难了。 那人又问：“掌柜;，要给柴老爷回信吗？” 师雁行又拿着那只石头小狗看了看，摇摇头。 他现在还不知道走到哪儿了，往哪送信呢？ 这就是科技落后;不便之处了。 若是现代社会，柴擒虎完全可以拍个照给他私信，或者发个朋友圈什么;。 想到这里，师雁行忽然有些忍俊不禁，又低头看了看那小狗。 她;拇指在粗粝;石头表面轻轻摩挲过，眼前似乎又出现了那个露着尖尖;小虎牙，笑得一脸阳光;少年。 啧，小狗。