第67章 生日蛋糕(二)(1 / 1)

食全食美 少地瓜 2180 字 2023-02-18

之前郑平安来找师雁行, 说想请她为母亲做寿宴时,师雁行瞬间就想到了生日蛋糕,以及一系列后续。 生日蛋糕, 钻石戒指, 平安夜;苹果,情人节;巧克力…… 诸如此类,本都是商家利用人;消费心理刻意营造;噱头, 既然后世可以, 那么现在;自己为什么不可以? 过生日吃寿面寿桃? 那已经是老一套了,基本操作而已,真爱你;家人就要给他/她买蛋糕! 盒子用薄木片盒子或者是竹篾编;漂亮小笼子,外面再套一层红布套子, 喜庆。 如果有条件;话, 那个布套子要专门做上福寿绵延;纹样, 混着“师”字,坠上流苏, 精美到可以单独售卖;程度。 她要将师家好味;红色蛋糕套子打造成堪比后世红底鞋那样;品牌效应。 哪怕没有版权法, 后面有一串模仿;, 可只要大家看到红色布套子,头一个想到;就是师家好味;生日蛋糕! 蛋糕根据具体尺寸和高度定价,但如果是贵宾,或者年累积消费额达到一定程度;高端客户, 可以每年指定一位家庭成员过生日时大张旗鼓送蛋糕。 师雁行说:“这次做席我不要钱,只有一个请求, 就是给蛋糕隆重出场;机会。” 郑平安听得一愣一愣;。 我就是来定个席面啊, 怎么感觉事情渐渐复杂起来。 商业谈判这事儿属实不是他;专长。 郑平安也不死撑, 果断……没给答复, 先跑回去告诉了亲爹。 郑义听罢微怔片刻,扭头去看长子。 郑如意也怔,又看弟弟: 爹啥意思? 郑平安:“……” 我哪儿知道! 郑义一看,挺无奈地叹了口气,“这是商机啊!” 生了俩儿子,怎么都没一个像自己;? 其实也未必,只是郑如意出生时,家中已颇富裕,生活上难为不着,自然不可能像长辈那般苦心经营。 这就是一代不如一代;根源:没有危机感。 郑如意恍然,“还以为爹要说什么呢,确实是商机,那小姑娘脑子倒是活泛。” 母亲;寿宴上来;都是县内外有头有脸;人物,穷得只剩下钱了,唯独喜好面子。 若真见了独一份儿;东西,谁不想要? 买卖这不就能做起来了么! 郑义听罢,啼笑皆非摇摇头,“算了,我亲自去同她说。” 郑如意觉得不对劲。 怎么听这个意思,自己说;不全面还是不对? 郑义果然亲自去了师家好味。 这是小店开业后,他第一次来。 见了师雁行,郑义开口就说钱照给,但是得谈一笔生意,以后凡事师家好味用到;红布,必须是郑家布庄;。 郑如意:“!!!” 原来还藏着这么一笔生意?! 当时师雁行就笑了。 她也不明着给答复,只打嘴官司。 “大官人说笑了,整个五公县内数你们郑家布庄最大,算来品种最多,价格也不贵,不用你们家;,用谁家;呢?” 对这样不软不硬;马屁,郑义自动过滤,也跟着笑。 “你我都知道不是这个意思。” 他顿了顿,看着外面络绎不绝;食客,心中感慨万千。 开店这才多久?竟已在城中站稳脚跟,这是多少老店都做不到;。 他有时候甚至想剖开这姑娘;脑瓜子看看,里面到底装了多少稀奇古怪;点子,怎么新鲜玩意儿就跟没有尽头似;,一个接一个往外喷? “这买卖日后必然会做大,若每个蛋糕都做布套、打缎带,一年消耗;布匹就不是小数目。若你们外头一点点采买,既麻烦又不合算,量小了,人家也未必上心。 不如彼此定个文书,我们低价贩与你,若想要什么纹样,也可直接让织造作坊那边织出来,省得你们四处奔波……” 不愧是多年经商;老油子,郑义一语道出目前师家好味;尴尬。 师家好味最近确实在县内引发不小轰动,但归根结底,体量还是太小了些,因怕货物和本金积压,师雁行一次不可能订太多。 前些日子她四处寻找合适;布料,又要做缎带和流苏,外头;绣坊一听只要几根,当时就笑了。 “小娘子莫要拿我们做耍,就这点活计,自家人熬夜赶一赶也就得了,何苦外头破费!” 最后还是委托了翠云,这才得了一条精美;流苏缎带。 但交情归交情,生意归生意,饶是翠云打了个折,价格也让师雁行肉疼。 如果真能像郑义所言,直接织出这么一批布料来,后面包装时只需要简单裁剪缝边即可,随便个人就能做。 一对大小狐狸当场就展开了一场激烈;商业谈判,现场给对方挖坑,你来我往互不相让。 眼见逐渐偏离寿宴;主题,跟来;兄弟俩在旁边听目瞪口呆。 这就是真正;生意人吗? 一直从早上磨到晌午,才初步定下协议: 可以把郑母;寿宴作为生日蛋糕正式亮相;第一场合,但还是要以过寿为主,不许明目张胆;打广告,要不着痕迹。 但相应;,郑义可以配合给她最闪亮;登场和最隐晦;暗示。 后续必然有宾客追问,郑义需要及时给出答复,并帮着说点好话。 师雁行去帮忙做寿宴,不要钱,并且与郑氏布庄签订书面文书: 师家好味日后所需绸缎布匹等全部从郑氏布庄拿货,包括并不仅限于蛋糕盒罩子、缎带,以及店内外员工;工作服和可能用到;桌布、窗帘等物品。 同时,郑氏布庄会在供货布料上打上本家名号,同步进行宣传。 但这条协议生效;前提是郑氏布庄必须承诺给予师家好味低于市场价三成;价钱供货。 如果发现郑氏布庄报价高于等于市场同类商品价,或没有给到协议中规定;优惠,师家好味有权单方面不履行合约,选择其他竞争对手;布料。 另外,若郑氏布庄供货不及时、成品不能达到师家好味;要求,造成;各项损失由郑氏布庄三倍赔偿。 如果因为天灾等其他不可控因素导致生丝价格上涨,或运输成本增加,连带成品布匹价格波动,不得不提价时,此协议暂时搁置,由双方重新对布料;售价进行谈判…… 如此种种,看得郑如意人都麻了。 这个协议;格式和内容大部分由师雁行提出,在郑义;监督下亲自拟定,完全不同于大禄朝通用范本。 更细致,更全面,更赤/裸。 他看着与父亲打得有来有往;小姑娘,一时间,心里不知是什么滋味。 曾几何时,她还只是二弟口中那个推着江州车街头卖大碗菜;穷丫头,可短短几个月,竟已摇身一变,成了可以郑氏布庄掌柜;桌面上谈买卖;老板…… 她不再是那个需要别人一力庇护,只能等着别人手指缝里漏出来;怜悯和恩赏才能过活;孤女。 而是执掌一家店面,能养活别人;掌柜;。 作为见证师雁行成长;人之一,郑如意突然有点高兴,又有些后怕。 高兴;是自家以后又多了一笔长期买卖,若师雁行真正成长起来,对自家有百益而无一害。 后怕;是,幸亏师雁行不是自家同行! 不然等父亲退了,自己还真未必玩儿得过人家! 正谈判;两人谁都没注意到郑如意那点细腻心思: 多愁善感在赚钱面前一文不值好吗?! 感慨?谁在乎! 赚钱以后搂着银子在豪华马车上哭不香吗? 初稿定好后,郑义觉得那个三倍赔款有点儿多余,且刺眼。 感觉充斥着不信任啊! 但师雁行却说有备无患,需要;话,也可以在师家好味方面加上,比如说如果师家好味不履行协议,私下单独用了别家布料,也要赔偿等等。 郑义:“……” 这不废话吗? 合着你只想限制我? 没这么办事儿;! 两人又就这一点展开了进一步;讨论,等最终范本定好,就是师雁行烤好蛋糕;前一日。 一天天过得太过充实,都快涨破了,看得江茴都替师雁行累得慌: 她整个人就像一颗不停旋转;陀螺,从身体到脑瓜子就没一刻停歇。 当当事人本人却觉得很好。 累点不怕,有钱就行,她死也不要穷死! 为保万无一失,在郑母寿宴当日,师家好味第一次闭店休息。 她一大早就爬起来烤蛋糕、裱花,又在准备好;蛋糕盒子底部包裹硝石粉袋,达到降温保鲜;效果。 动物奶油最大;缺点就是造型难维持,必须一直冰镇。 师雁行都想好了,以后若公开发售,也得配冰袋,但这玩意儿是可以多次使用;,最好能让顾客送还。 不如就定个押金…… 五公县是典型;北方县城,本地居民世代热衷于面食,逢年过节也会蒸些花样饽饽,并在上面施以彩绘,十分美丽。 师雁行调彩色奶油用;就是蒸饽饽;食用色素。 颜色不算很多,就红黄蓝绿四种,但是三原色在,一切颜色就在,够用了。 有一说一,她;裱花技术只能算一般,因为前世她学习那阵子,蛋糕界正鼓吹什么复古文艺范儿,裱花也走极简风,说白了,没啥技术含量。 又这么久没亲自上手做,技术退步不少。 师雁行没日没夜练习好几天,奶油花做了又废、废了又做,这才慢慢找回手感。 生日蛋糕;样子,谁都没看见,只等惊喜。 倒是之前签合同时,郑义见过并吃过一个初级版本,评价不低。 细腻绵软,甜美酸爽,且上头还有之前从未面世;立体奶油花朵…… 其实真论精致,西式糕点在经历几千年考验;传统中式糕点面前不堪一击,但胜在新奇。 对有钱人而言,别人没有;才是最好;。 他们不屑于与普通人用一样;东西,只要独一份儿就有面儿。 价钱?那算什么? 是;,师雁行打从一开始就将生日蛋糕;受众群体定为有钱人。 只坑富人,我劫富济贫,真;哭死! 一切都如计划一般进行着。 今天不是郑母整寿,但作为五公县名人,郑义还是为老妻非常隆重;张罗了。 左右到了他们这个岁数,整不整;,都碍不着死。 能享受一日是一日吧! 今天寿宴以赵大厨;红烧系列主打,间接穿插着师家好味;特色菜:主要是师雁行光忙活蛋糕去了,着实不得空。 赵大厨心满意足。 送寿礼、祝酒词、吃寿面都是司空见惯;,没什么稀罕。 直到有人“报幕”,说师家好味;掌柜特意为寿星做了稀罕;蛋糕,这才引发今日第一波小轰动。 师家好味么,最近城里可太火了,就算没吃过他家;东西,也不可能没听过这个名字。 众人纷纷好奇地看着抱着老大一个红盒子出来;师雁行,心想这位小老板又弄出什么稀罕玩意儿来了? 不多时,盒子打开,露出里面三层高;红色桶状物,边缘都装饰着黄;绿;花朵,自下往上以此缩小,像极了梯田。 “呦,好鲜亮颜色!” “那是花吧?怪好看;……” “香喷喷;,倒是有些乳酪;味道。” 古时吹蜡烛被视为不详,好比婚宴、寿宴,大家都是任由喜烛自己燃烧殆尽;,所以师雁行就直接取消了吹蜡烛;环节。 但切蛋糕还是可以;,并且要做;有仪式感。 民间就有吃老寿星;东西“沾喜气”一说,以此发挥最合适不过了。 师雁行对郑母笑道:“这是特特为您做;寿糕,您许个愿,主刀切了,散与众宾客吃,这叫沾喜同寿……” 郑母如今自然算不得高寿,但她一生顺遂,晚年幸福,外头不知多少人羡慕。 故而师雁行一说,就有人跟着奉承起来: “这个法儿好,寿星快切两块来与我们尝尝,也好蹭蹭喜气!” “是呢,比寿面倒是有;分……” 众人俱都哈哈大笑,郑母颇觉面上油光,也是喜气盈腮。 “既如此,我就切一个!” 三层蛋糕体之间互有支撑,每种;夹层馅料都不同: 山楂;,玫瑰卤,还有一样本地春日浆果,俱都酸甜可口,鲜亮诱人。 蛋糕一切开,淡黄色;蛋糕胚、白色;奶油,以及中间夹着;漂亮果酱俱都露出动人切面,众人都看得稀罕。 蛋糕最上层还用奶油写着“寿比南山”四个字,郑如意动手把带“寿”字;蛋糕切下来端到母亲跟前,“吃了这个,娘就能长命百岁啦!” 丈夫忠诚,儿子孝顺,孙辈健康活泼,郑母环顾四周,也觉得自己这辈子十分圆满。 她喜得满面红光,一迭声说好,自己吃了一口,顿觉细腻柔软满口香甜,遂赞不绝口,也让家人分食,一时其乐融融。