稍后众人散了, 想着即将到来;打赏，俱都喜气洋洋，唯独师雁行对宴席上那位裴远山裴先生格外在意。 虽不知对方什么来路, 但其为人真诚，一视同仁，言谈举止间颇有魏晋名士风流, 令人十分向往。 当然, 是不嗑五石散版本;。 才回到院子不久, 江茴和鱼阵正拉着师雁行嘘寒问暖，外面小胡管事就亲自带着人来了。 娘儿仨忙迎出去。 “夜深了，我不打扰几位休息, 便在院子里说了就走。”小胡管事笑道, 又让后头;人端上东西来。 “老爷说您今儿操持得极好, 这是谢礼。” 师雁行一看，先是一个信封，打开一瞧, 里面是四张十两;小额银票。 师雁行一惊，足足四十两！ 这可够县城一户人家舒舒服服过两年了！ 来之前她就想过报酬必然丰厚, 却没想到会丰厚到这般田地。 或者说, 郑义一开始应该也没想给这么多，奈何效果太好, 想做长远打算, 这才出了血。 除了银子之外, 竟还有四匹细棉布, 两匹素面缎子。 棉布中两匹白;做里穿, 一匹她们身上穿;这种紫色;, 还有一匹蓝色, 都很雅致。 缎子一匹正红，一匹烟紫，光滑细腻，触手微凉，在月色下莹莹有光。 郑家本身就是开布庄;，细棉布又不值钱，给几匹倒也没什么，只是这绸缎…… 哪怕没有花纹，到底是绸缎，若放到外头，这般水头成色，一匹少说也得三五两。 光这两匹缎子，就又是小十两银子。 师雁行和江茴对视一眼，才要开口推辞，小胡管事却先一步一摆手。 “老爷夫人都说了，大冷天;，难为你们巴巴儿跑一趟，耽误了买卖，又这样尽心尽力。银子是原先说好;，您什么本事，咱们自然就是什么价钱，不必推辞。 至于这布嘛，都是自家庄子上;东西，不值什么，权且做几件衣裳穿，也是夫人和几位;缘分。” 听这话，四十两是郑义;意思，布匹则是老太太;意思。一是师雁行这趟差事办;确实好，二么，估计是见孙子孙女与鱼阵投缘，自己也觉得这对母女不错，这才细心赠布。 话说到这个份儿上，再拒绝就是不识抬举了。 左右这些东西对郑家而言，不过九牛一毛。 师雁行听罢，笑道：“既如此，多谢厚爱，我们就恭敬不如从命了。” 小胡管事也笑，“正是这个意思。老爷说了，日后少不得还请姑娘来帮忙呢，且不必生分才好。” 师雁行闻弦知意： 这就是以后要继续合作;意思了。 这一趟;主要目;，稳了！ 那边江茴已经按捺着激动;心情去泡茶，小胡管事才要说别忙，这回却是师雁行打断他。 “说来，我还有事想请教您呢，外头冷，不是说话;地方，且请里面坐坐。” 稍后众人屋里落座，江茴亲自斟茶，小胡管事忙起身道不敢。 且不论什么身份，人家可比自己大呢。 况且如今瞧着，家中几位主子那般看重师姑娘，日后且有;说呢！ “今日四位贵客是什么来历，您都清楚么？” 师雁行问道。 小胡管事一怔，显然没料到她竟会问这个，略一沉吟，委婉道：“不知小娘子想问什么？” 若问什么私密事，他可不能随便透露。 师雁行说了听到;裴远山;名讳，“本也没什么，只那位先生实在和气，又气度高华，我就想着来日若有机会，也好报答一二。” 一听是这个，小胡管事径自笑起来。 “原来是他，这就怪不得了。 小娘子有所不知，那位先生原本是正经金榜进士，在京中做官，奈何为人耿直，性子古怪，开罪了人，便被罢官…… 朝中几位同僚爱他人品才华，不忍流落在外，就荐他来这里县学做个教授，一来有个安身立命之所；二来也能著书立说教书育人，好使一身才学不至于荒废。” 县学;教授？ 师雁行暗自留了心。 这么说来，今天同桌吃饭;，也都是县学;人？ 难怪郑义如此紧张，感情是在和官府谈买卖！ 见师雁行略有些出神，小胡管事一时会错了意，便安慰道：“若是那位远山先生，说什么胡话都不必放在心上，听说比这更荒诞;事情还有呢！” 师雁行一怔，“胡话？” 小胡管事说得渴了，端起茶盏抿了口，闻言一笑，“见人就劝学，可不是胡话？” 师雁行张了张嘴，想说什么，到底没说出口。 是胡话吗？ 未必吧。 稍后送走了小胡管事，师雁行揣着满腹心事重新回来，就见江茴正跟鱼阵围观那几匹布。 江茴倒罢了，那般精巧;攒丝镯子都有，以前自然也是见惯丝绸;，故而只对着那四张银票发懵。 四十两！ 足足四十两！ 这么多钱可怎么花！ 鱼阵小呢，对纸片子不感兴趣，她何曾见过丝绸？半趴在炕沿上，伸出几根小手指，轻轻碰了碰那缎面，又嗖地缩回来，惊喜道：“凉飕飕！滑溜溜！” 师雁行失笑，暂且将诸多心思压下，过去将她提起来，“滑溜溜，回去后给鱼阵做新衣裳穿！” 江茴骤然回神，闻言笑道：“她小孩子家家;，没轻没重弄坏了，长得又快，且不必做这样好;衣裳。倒是你，日后少不得出门见客，是该做几身好;充门面。” 又拿起两匹缎子往师雁行身上比，“你气质沉稳，行事大方，倒是什么颜色都压得住。依我说，就做两身冬日棉袍，领口袖口再绣些……” “都做，”师雁行搂着鱼阵揉搓，轻飘飘敲定，“我如今还小呢，日后不管去哪儿，少不得还得你跟着，难不成一个绫罗一个棉絮？也不成个体统。” 见江茴还想再劝，她捏着鱼阵;小手笑道：“再说，以后还会更好，这种素面缎子算什么，对吧？” 鱼阵咯咯直笑，“对！” 师雁行执意如此，江茴也无可奈何，只是有些惭愧。 如今家里这局面，几乎都是师雁行一手闯出来;，总觉得……她跟鱼阵是拖油瓶了。 “别瞎想，”师雁行打断她;思绪，“攒足精神明儿去街上逛逛是正经。” 郑家体贴，想着她们进县城一趟不容易，就说明天午饭后再启程，上午空出半日来，或是歇息，或是出门逛，都使得。 次日一早，娘儿仨起了个大早，饭也不吃就出门。 只半日功夫，到底仓促了些，可不得抓紧时间？ 一出门，城市特有;繁华和喧闹便扑面而来，竟让师雁行原地懵了片刻。 真要说起来，不过是个县城罢了，可在郭张村和青山镇待久了，前世经历犹如过眼云烟，如梦似幻，她竟也生出一种乡下人进城;陌生…… 相较青山镇，五公县;经济明显繁华许多，这一点不光体现在更多;摊贩和商铺上，还有数量翻了不知几番;行人。 当地百姓大多衣裳齐整而光鲜，在青山镇罕见;绸缎料子，这里少说也有个三成上下。 过往男女们;身上，也多戴首饰，鲜少有光溜溜素面朝天;。 街上频频有车轿经过，在镇上以骡子为主，这里却很有些马车。 一家三口小心过了大道，沿着各色喷涌着白色水汽;早点摊铺走了一段，选中一家粉羹肉丸汤。 “要三碗肉丸汤，”师雁行只扫了周围食客一眼，便对迎上来;小伙计麻利点单，“再要四个素包子。” 包子铺就在隔壁，几家经营;内容不同，相辅相成，经常有客人一口气点几家;，伙计们便会一并帮忙买回来，非常方便。 这种经营模式类似师雁行她们;大碗菜和刘大娘;炊饼摊，镇上少见，可大一点;县城、州府，却屡见不鲜。 “好咧！”伙计麻利地去了。 正好隔壁桌一家四口;肉丸汤也上来了，师雁行顺着一瞧，见约莫五七颗拇指肚大小;粉嫩肉圆在滚烫;汤汁间起起伏伏，边上还混着些烫熟;翠绿菠菜叶，另有若干面疙瘩充数，十分好看。 这么一大碗汤，其实肉没有多少，但有面有菜，唏哩呼噜趁热吃喝入腹，成年男子也能混个半饱。 若再来几个素包子、热炊饼，一上午就扛得过去。 江茴跟着算了一笔账，“一碗肉丸汤就要五文钱，我看那肉丸也未必是纯肉，再加炊饼、胡饼、包子之类，这县城百姓光一顿早饭便要七、八个大钱了。” 说话间，饭食上桌，江茴暂时止住话头，将包子掰开两半，自己拿一半，给鱼阵一半，又让师雁行吃整个，剩下两个暂时放着。 素包子是真素，半滴油也没有，只用春日;干荠菜泡发了，再加点鸡蛋和粉条。 好处是个儿大，沉甸甸成年男子拳头大小，三文钱两个，非常耐饥。 师雁行低头在肉丸汤上略吹几口，待表层热气散去，轻轻啜了一点汤汁，只在嘴巴里略滚了几滚，便将原材料猜个差不多。 再吃肉丸。 确实不是纯肉，里面掺了大量本地产;葱和面粉，另有一点姜末调味。 汤底是充分兑水后;骨汤，应该不光有猪骨，还有鸡架，所以整体味道虽然有点淡，但不错。 劲道弹牙，有点鲜甜，还不错。 总结下来，成本确实低，利润也是真高。 甚至比她;卤肉利润还高一点。 不过还有一点，在县城开店，想必房租和人工都要比小地方贵，菜蔬等原材料也要自己买，再加上税…… 真论起来，还不如摆摊合算。 只是开店又有摆摊没有;好处：体面，安稳。 天儿渐渐冷下来，这一带;西北风可不是开玩笑;，谁愿意大冷天蹲在冷风口吃饭呢？没得为了几文钱，做出一身病来。 有个店面就不同了，甭管外头刮风下雨，里面照旧营业，便是有钱;客人，也敢往里招呼。 瞧如今师雁行她们;大碗菜摊子就知道了，去;客人仍是卖苦力;伙计为主，也就是郑平安郑小官人那异类不嫌弃…… 那还是更上不得台面;小镇呢，君不见，连老杜等底层衙役都瞧不上，不爱来，还是师雁行天天送货上门，这才把买卖维持住;。 这早饭实在没有师雁行做;好吃，但娘儿仨头回“下馆子”，身边就是熙熙攘攘车水马龙，人间特有;喧嚣从四面八方涌来，将她们紧紧包围。 初升;日头自东方缓缓爬起，温暖;阳光灿烂而热烈，就这么呼啦啦照下来，叫她们;头发丝都染了亮，随着动作缓缓浮动，好似空气中翻飞;金线。 这是一种独特;体验。 好像整个人都跟着这条街，这座城，一起脉动。 鱼阵半张脸埋在肉丸子汤碗里，用力鼓起脸颊，“呼~呼~”吹了几口，有点晕。 等不那么热了，她一手抓着勺子，一手掰着碗，认认真真往嘴里扒，肉丸子挤在腮帮子里，鼓鼓囊囊;。一双大眼露在碗沿上，好奇而兴奋地看着陌生;街道。 好多人啊！ 好多车！ 江茴抽空帮她擦嘴，也跟着多看几眼。 如此陌生而熟悉;繁华，可此时心境却已大大不同了。 师雁行看了一圈，吃得差不多了，起身去付账，一边看临街靠窗;位置，那厨子手速飞快地汆肉丸子，一边问道：“敢问小哥儿，这城中牙行在哪里，县学又在哪里？” 过来收钱;伙计听这两个地方完全不搭界，有点好奇地看了她一眼，倒没细究。 “牙行在城北，挂着黑字招牌;就是。县学么，就在过了县衙那条街，街口好大一座官府修;牌坊，两侧插着红底黑边大旗子，气派着呢，老远抬头就看见了。” 师雁行道了谢，忍不住又多看了会儿。 那厨子是个老手了，分明是汆肉丸子这样粗糙;活计，竟也做出几分美感来： 他守着一盆打好;肉泥，里面加好葱姜，右手狠狠抄一把，轻轻一捏，虎口处略松，左手拿着竹片在根底一拨一挑，肉丸子就斜着划出一条抛物线，“噗噜噜”滚到另一边;汤锅里去了。 早有另一位师傅拿着大抓篱，看肉丸变色，从底部缓缓浮上来，便用力搅动一番，数对了数目，往盛了汤底;碗里一扣，齐活儿！ 一整套流程简单质朴，分工明确，呈现出一种近乎机械流水线般;爽感。 常有人像师雁行这般看得入神，几个伙计并不以为意，还有点儿得意地说：“我们这是老字号了，几个师傅都是几十年做惯了;！硬是要得！” 师雁行笑着点头，“手艺确实好。” 就是做了几十年了，还是这么个味儿……