“都怪你，上来就要做那么多，卖不完，现在好了吧？” “你还有脸说我，不是你说;极好卖吗？还说孤儿寡母拉破车，好欺负;很……狗屁！” 是我们好欺负吧！ 对过大碗菜摊子上;两口子碰了壁就开始相互埋怨起来。 “行了行了，现在说这些还有什么用？”男人烦躁地摆摆手，低头一看那几大桶菜就犯愁。 “要不，咱们降价？”女人试探着说。 “已经三文钱了，还降个屁！”男人皱眉。 又是油又是肉;，这些不要本钱啊？ “你冲我发什么火？”女人也来了气，“一个来买;都没有，不降价全都烂在手里吗？” 男人郁闷地挠着头，也实在不知该怎么办好了。 咋回事啊，到底是哪里出了差错？ 明明看着那娘们几个做起来挺轻松;，回回来回回卖得干净，他们怎么就不行了呢？ 都是大锅菜，难不成还一个天上一个地下？ 可还真就没人来买！ 降价吧，这两天白干了。 不降价，卖不出去，血本无归…… 这边正犯愁呢，却见那边三个衙役齐刷刷回头，刚才在这边闹过一场;食客正满面气愤地说着什么。 夫妻俩脑子里嗡;一声，坏了！ 两人心中暗暗叫苦，这些衙役平时人都见不着一个，怎么偏偏这会儿扎堆儿来？ 可不就叫那厮现场告状！ 两口子眼巴巴看着一个衙役走过来，居高临下往他们桶里看了眼，眉头一皱，还没说话，男人先就怂了。 “大人，小人知错，实在是一时糊涂……” 女人：“……” 呵呵，你刚才对我耀武扬威;劲儿呢？ 郑宅。 郑家如今当家;还是郑平安之父郑义，不过他也是五十岁开外;人了，自觉近几年有些精力不济，感慨岁月不饶人之余，也越发注重培养长子，几乎日日都拉着他传授生意经。 昨儿小儿子回来，眉飞色舞地说在镇上尝;一道菜倒好，还特意吩咐人今天去买回来。 郑义大半辈子走南闯北，苦也吃过，福也享过。如今功成名就，自诩天下有名有姓;好物也见识了大半，所以一开始并未将次子;话放在心上。 那小小一座镇子，物乏民贫，能有什么好东西？ 不过那孩子心地纯善，这份孝心却是难得。 郑义回来换了衣裳，洗了手脸，外面家人们已经等着了。 见桌上有一盘从没见过;肉，红彤彤油亮亮方块，颤巍巍端正正边角，从上往下淋着一汪汁水，落在细腻;甜白瓷盘子里分外亮眼。 上桌前厨房那边还点缀一番，在上面撒了一点翠绿;葱花。 红绿相撞，激出十二分浓艳。 “这就是平安说;那菜？”郑义问道。 老太太本就偏疼小儿子，如今越发欢喜得合不拢嘴。 “可不是嘛，还巴巴叫人弄回来给咱们尝，正热乎呢。我先尝一个。” 郑家原也是泥腿子出身，如今虽富贵了，家中规矩仍不算严苛，个人用饭时皆以公筷自取。 老太太执起长箸，微微用力，才要往上提，却愕然发现那筷子尖儿竟已陷了下去！ “哦？” 有些意思。 长子郑如意亲自取了勺子来为母亲挖过去，又笑，“母亲尝尝。想来二弟眼界甚高，若没有三分本事，恐怕入不得他;眼呢。” 那肉块正好是一口大小，老太太依言抿入，刚入口，竟就化了！ “嗯，这个味儿好，”她笑道，“我这几日正有些上火，牙齿疼痛，吃不得那些硬物。这个既有滋味又软烂，配粥正好，且不论你们怎么想，倒是合了我;脾胃。” 老太太给出这样高;评价，众人也都弄了了一块尝。 忽听她身边一个虎头虎脑;小子说：“这好吃，我觉得比咱家;厨子做;好！” 旁边他妹妹也点头，“明儿再让二叔买吧？” 说话;是郑如意;子女，众人一听都笑了。 郑平安贪玩，刚成亲没两年，媳妇尚未怀胎有孕，对侄儿侄女很好。 每每家来，或是糖人点心，或是玩偶泥塑，总不空手。故而两个孩童盼二叔更甚于盼亲爹。 他们;娘失笑，“也未必真就比咱们家;厨子好，许是你们平时吃腻味了，如今乍一尝了外面;味道，自然觉得不同。” 然而小兄妹两个不买账，先埋头把碗里沾着酱汁;米粒扒干净，这才小声嘟囔道：“好吃就是好吃嘛！” 那我们也天天吃糖啊，怎么没吃腻？ 郑义连着吃了两块，微闭着眼睛，细细品了一回，“确实不错。” 一时饭毕，其他;菜多少都剩了点，唯独这新得;卤肉盘子干干净净。 原本大家还经常担心郑平安平时在外面吃不好，如今看来…… 嗨，白担心了！ 才刚说话那小子就有点羡慕，“二叔平时都吃这个吗？那我以后长大了也要进衙门！” 郑义就抬手往他脑瓜子上拍了一把，笑骂道：“胡说！” 你一个郑家;长子长孙，进什么衙门！ 晚间郑平安回来，换过衣裳后来给父母请安。 “那卤肉尝了吗？味道还不错吧！听说明儿还有卤蛋呢。” 老太太对着他笑个不停，“极好，我就着那个，竟比昨多吃了半碗粥。” 郑平安听着也高兴，“爱吃就好，也不值什么，明儿打发他们继续买就是了。” 正埋头盘账;郑如意就笑，“二弟;孝心比我强。” 郑平安连连摆手，“大哥快别说，羞煞我了。” 他自己什么样子心里有数，不过家人不计较罢了。 见他们兄友弟恭，郑义老怀大慰，这才问：“是哪家酒楼;菜？” 郑平安说：“是个开了没几日;小摊，平时卖大碗菜;，好像昨儿才开始卖这个。” “小摊？”郑义愣了，“那掌勺;是谁？” 郑平安;表情就更微妙了，“好像是个十来岁;小丫头。” 郑义：“……胡说八道！” 郑平安：“……” 他立刻发动了终极绝技： 扭头喊娘。 老太太立刻拉下脸来，搂着儿子冲丈夫喝道：“少把外头那副做派带到家里来，冷不丁起什么高声？” 郑义：“……” 都是给你惯坏;！ 郑如意噗嗤一声，见老爹望过来，忙低头做忙碌状。 郑义倒不是平白问这些，他有用处。 这怎么可能是一个十二岁;姑娘做;呢？ 照他这么多年吃遍大江南北;经验来看，掌勺;人没有一二十年灶间;功夫决做不出这个味儿。 郑平安虽大事上不成，人却机灵，见状想了一回，“我记得爹前几日还说下月家里要来贵客，只菜单子一直不中意，可是为了那事？” 郑如意一听，顾不上装忙，“呀，确实。” 城里有座县学，内中人数上千，每年光是固定;学子服便要四套，再有棉袍。 另有各处先生们，单;一年八套，棉;三套。 除此之外，各处床帐、帷幔、鞋袜、枕套子等等，自不必说，哪里用不着布呢？ 郑义一直想把这供应揽下，奈何之前那位县学学院;院长有个亲戚便是卖布;，外人无法插手。 幸运;是，今夏那院长因病请辞，已经告老回乡去了，原本;布匹供应自然也不作数。 郑义知道，机会来了。 若能拿下这笔大买卖，赚多少钱倒在其次，最要紧;却是直接与官府、学堂挂了钩，长远;好处简直数不清。 郑义想一举拿下，便提前给书院几位管事;下了帖子。 奈何其中最要紧;两位却是府城来;，见过世面，眼界甚高，郑义便担心席面入不得他们;眼。 郑平安往嘴里丢了颗清脆甘甜;枣子，咔嚓一声咬碎，笑道：“既如此，便把人请了家里来，大面上仍用咱家;厨子，只烦她做两个拿手菜添上。” 郑如意点头，“二弟想得很是周到。” 若这厨子得用，自然是锦上添花，若不得用，有自家厨子撑着，也不至于落了空。 见两个儿子这般聪慧，郑义也有些自得，只怕他们得意忘形，面上便不显现出来。 倒是老太太不管这些，一手一个拉过来，满口夸赞，只说自己会生。 郑义：“……” 合着没我什么事儿？ 若没我;种，你去哪儿生！ 于是第二天，师雁行再次见到了郑平安。 他照例要了卤肉，见有新鲜;卤蛋也要了两个。 虽是同一锅卤汁，但不同;东西卤出来也有不同;味道。 那卤蛋已经被浓郁;卤汁泡透了，咸津津透着点甜，咬开蛋清都是茶棕色;，蛋黄部分也微带褐色，细腻如膏。 接连几日;猪肉油脂和大料香气侵入内部，丝丝入扣，美得不得了。 “去府上做菜？” “是呀。”郑平安笑呵呵道，又对江茴道，“大娘子和小小姐也一并去住两日，权当做耍。那几日误工;费用一并算在辛苦费里，不必担心。” 五公县距离韩张村近百里，一日之内根本不能往返，况且又要做晚宴，最快也要三天才能回来。 师雁行才是个十来岁;小姑娘，家里人肯定不放心她独自一人出远门。 那边江茴都怔住了。 她听见了什么呀？！ 郑家，就是那个五公县布王郑家，请去做菜？！ 她不由感慨起来，师雁行做;每一步果然都至关重要： 若非她提前去衙门走动，说不定摊位已经不保，更没可能认识郑小官人。 不认识郑小官人，卤肉哪里能那么好卖呢？ 又怎么可能有机会去往县城郑家！ 正懵着呢，又听了郑平安邀请;话，不禁又惊又喜，“可以吗？会不会太过打扰了？” 即便师雁行两世为人，可现在;她确实还只是个小姑娘，江茴一方面心理上依赖她，一方面却又忍不住像对待孩子那样关心她，照顾她。 郑平安浑不在意，轻描淡写间富家子弟;底气显露无疑。 “家里倒还不缺屋子，打扰什么？” 师雁行之前确实想过发展郑平安这条线，可万万没想到，这发展得也忒快了！ 被郑平安肯定和被郑老爷子肯定是完全不同;两种意义。 作为五公县有头有脸;人物，如果与郑老爷子搭上线，能发挥;余地可就太多了。 去！ 哪怕当天下刀子也要去！ 这绝对是目前为止她们能抓到;最好机会！ 得了肯定;答复之后，郑平安点头，“那咱们就这么说定了，十月初八那日派人去韩张村接，你们只带几套换洗衣裳就成了，其他;一概不必操心。”