第 166 章 番外三.(1 / 1)

  您的正文内容已出走, 如需找回,请在晋江文学城订阅本文更多章节  尝了第一口,咸甜口。有些怪。

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说实在的, 北边儿吃食的味道是讲究一个咸香的。萧衍行从小到大吃的食物也多是咸香口味儿。这一点咸甜口,确实有些不寻常。但吃起来又不讨厌,挺开胃。

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他本着尚可入口的态度,又吃了一口。到第二口, 就嚼出好来。咸香固然好, 但咸甜更叫人欲罢不能。

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不知不觉,他一边瞧着北边的来信一边做批注,两个碟子都吃空了。

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杨妈妈眼睛亮晶晶的,不其然与袁嬷嬷对视了一眼,两人眼里都是震惊。

他们主子爷这段时日为着韩老将军的病情, 已有许久不曾好好用过吃食。便是后厨的大师傅使出了百般手艺,也没能叫主子爷多吃一口。这王小君做吃食,还真是有一手。

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王姝还不晓得自己的手艺得到了认可, 她吃完这一顿, 又毫无负担地用了一人份的晚膳。

吃完也不觉得撑, 沐浴更衣后,便躺下睡了。

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芍药和铃兰看着睡得贼香的王姝, 忧虑地叹了口气。

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她们小君的性子是不是有些太随意了?士大夫家贵女虽说没有以瘦为美, 却也不能容忍女子肿胖如猪的。小君吃完就躺,还一人吃三人份的饭食,当真就一点忧心都没有吗……

王姝不仅没有,还一觉睡到日晒三竿。

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先前有袁嬷嬷说的直白, 王姝也明白她不能连着几日出府。但麦种有些已经泡水发了芽,再过个一两日就得种下去。另外寒瓜也看季节, 不能拖。

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她人不能出去,只能找有经验的人替她种。

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人生地不熟,想找人还得麻烦袁嬷嬷。王姝检查了一番麦种的情况,琢磨着要不然在去后厨做些吃食?不过同一招连着用,会不会显得太没有诚意了?

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王姝心里犹豫着呢,忽然院子外头跑进来一个小丫鬟。

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清辉苑这几日,十分的安静。安静得有些过了头。

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往日西厢房那边不管白天黑夜,总归是要有些动静的。但自打被思仪院那位盯上,刘氏就恨不得能隐身。就为了她被主子爷招幸过这事儿,林氏抓到机会就要碾一脚刘氏。刘氏不是没想过找主子爷做主,可每回她的人没出二门就被人赶回来了。

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袁嬷嬷的态度就是管不着,林氏身份贵重,叫她忍一忍。后院的小事儿是万万不能扰了主子爷心境的。刘氏心里有苦无处诉,比天还高的心气儿硬生生被压了下来。

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如今干脆称病,缩在屋里不出门了。

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这不听说有人来找,西厢房的门关得比锁了还紧。

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不过小丫鬟不是思仪院派来的,反而是前院的,来找王姝的。

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小丫鬟年纪不大,口齿伶俐。直说是昨日王姝做的那小零嘴儿味道委实不错,袁嬷嬷十分的喜欢。若是王姝得了空,可否再去多做些。往后也不拘是哪一种,只要王姝做了新鲜吃食,味道好都行。袁嬷嬷也不白吃,往后王姝出府只需要报备一声便可。

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这话不亚于一阵及时雨,瞬间就给王姝打了鸡血。她正发愁出不去呢,袁嬷嬷就主动送上门来。

昨天那个炸鸡柳和炸鸡锁骨她是吃够了,再说大上午的吃什么油炸食品,腻歪。便弄些新鲜花样儿。

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正好如今天儿渐渐热了,吃点凉的也没事。

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昨日煸炒的干料还剩不少,王姝怕浪费还特意用小罐子装了带回来。她利索地去后头换了方便行动的短打,捎上昨儿调好的干料,扭头又进了后厨。

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后厨房对这位喜欢捣鼓新鲜吃食的小君已经见惯不怪了。兼之有袁嬷嬷亲自交代过,更是乐意给她开方便之门。见她过来,立马就给她让了个位置。

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说来,王姝自己也嘴馋,她现在就想吃凉面。

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有句话叫山猪吃不了细糠,王姝严重怀疑她就是这种人。后厨的大师傅做菜确实是精细。但精细的东西偶尔吃一吃是好,日日吃就难免寡淡。她就喜欢一些味道重的,吃起来有滋有味。

天气热的时候,就必须吃凉面。

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川味凉面用料确实质朴,就简单的绿豆芽、碱水面。

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材料简单,可做出来的味道那是风靡了全国。做得好的酸辣开胃,叫人念念不忘。

王姝曾经去川蜀地区呆过一段时日,吃惯了就经常想念这个味道。没辣椒,她拿茱萸、花椒、黄姜、芥末等来弄,最后弄出了个辣味弱些却勉强的卤汁来。

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正好香料剩的多,就是碱水面西北边吃的少。揉碱水面花了些功夫。

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王姝一边做,一边芍药铃兰在旁边打下手。她这厢把碱水面煮好捞上来,过了遍凉水。芍药便帮着烧火,她又熬起了熟花椒油。花椒油和醋才是精髓。

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王姝做的很快,油熬好了,昨晚煸好的干料放在碗底,热油一浇,那股独特的香味飘满了整个后厨。大厨们面面相窥,有心想瞧一眼,可见王姝用的香料少见,又把头收回去了。

这厢弄完,又单独炸了些小肉丝儿。焯过水的绿豆芽儿和炸花生米往凉面上,醋和花椒油调配出来。单独分了两个碗装起来。

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这回她做得多,分了些给后厨的大厨们尝尝。剩下的自己装了不少,还剩三四个人的分量。

不晓得袁嬷嬷会不会分给其他人,她干脆将剩下的都给她装上了。送自然还是铃兰去送,王姝自个儿则拎着这一份回清辉苑。

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不过临送之前,特意交代了铃兰记得告知袁嬷嬷。调料跟面不能搅和在一起,得吃的时候再拌。不然坨成一团,影响口感。

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铃兰芍药也各尝了一小碗,酸辣咸香的味道叫她俩欲罢不能。芍药一个劲儿的夸。

芍药提着一食盒的凉面跟在她身后,王姝心情颇好的哼着歌,准备回去便明日出府的事宜。田里的事儿是等闲拖不得了,她今年一定要在七月份吃上最甜的西瓜!

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“奴婢还是头一回知道,原来袁嬷嬷竟然好口舌之欲。往日看她那般威严的模样,还以为什么都打动不了她呢……”提到这个,芍药就有些啧啧称奇。

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她入府也有十多个年头了,从来听到的关于府上大管事嬷嬷,都是她如何铁面无私,行事如何规矩严明。连正经的女主子见着她,也得礼让三分。正因着这份威严,好些人对袁嬷嬷都是又惊又怕的。若非王姝几次三番的送吃食袁嬷嬷都收下了,她是真想不到她还有这一面。

“是人就有喜恶,好一口吃的并不多稀奇。”王姝耸耸肩,“袁嬷嬷再板正,也是个有血有肉的人。再说,你怎知她的吃食就是为自己收的?”

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芍药听这话脚步一顿,抬头看着神色淡淡的王姝,愣住了。

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王姝话说到这,又说起了明天要出府的计划。仿佛刚才脱口而出的一句话,不过是她幻听。芍药捏着食盒的手捏紧了,一颗心不受控制地跳动了:“……小君的意思是?”

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“我没什么意思,随便说说罢了。”

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两人回到清辉苑,各方打探的人也回去了。

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萧家后宅的女人就没一个简单的,稍微做点什么事,都知道。王姝几次往大后厨跑,思仪院也听说了。不过对于王姝,林氏除了觉得她拎不清,倒也没怎么把人放心上。

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在她看来,身为主子讨好下人,这就是自甘下贱。王姝好歹是个商户女,怎地这般没皮没脸?

“莫管她。”林氏折腾了刘氏好几天,胸口的郁气可算是出了些,“一个受尽父母宠爱的原配嫡女,能被不受宠的继室卖了,王氏这人就是个草包。”

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“既是蠢货,还管她做什么!”林氏冷哼一声,“倒是县衙那边,那刘仁的夫人倒是可笑,为了个庶女,竟然真巴巴儿地往府里递帖子来……”

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刘氏挨了几天打,看似消停了,却不代表真能把这口气咽下去。

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她虽是个庶女,但往日在自家,那也是受尽宠爱的。吃穿用度无一不是与嫡出姊妹的更好,嫡出姊妹根本不似她那般得亲爹疼惜。林氏三番四次的欺辱她,她势必要讨个公道的!

苏嬷嬷想到那刘仁的正室也觉得可笑,妻不如妾,何等卑微。

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“这人就是没个自知之明,真以为萧家后宅是她刘家呢?”

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提到刘氏,思仪院里都是嗤笑,“没出过临安这小县城,不晓得天外有天,人外有人。真以为在个破地方当个芝麻绿豆大的小官,就真有点人样儿了?不给她点教训,她怕是不晓得有的人是她惹不起的。”

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这话林氏爱听,娇俏的眉头挑起来,鼻腔里一声轻哼。

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苏嬷嬷见她高兴,想想还是提了一嘴:“还是寻个由头把人撵出去为好。癞/□□咬不了人恶心人。这些个乡野村姑总在眼前蹦跶也碍眼,尤其是筑心阁马商家的那个温氏。娘娘不是要给京中老太君去信?不若跟老太君提一句,看老太君能不能帮着压一压。”

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说罢,她压低了嗓音道:“主子爷虽然被废了,储君之位,京中的几个皇子还是不够格的。东宫之位往后会不会回到主子爷头上,说不准。说到底,主子爷的长子还是得出自娘娘的肚子才是最好的。”

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林氏眼神一暗,看了眼外院的方向,负气地翻身背对着苏嬷嬷躺了下去。

被人当个蠢货的王姝丝毫不在意,回屋就连吃两碗面。

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不知道是不是今年第一次凉面的原因,还是她今儿手艺超常发挥,竟然好吃到她想流泪。这得亏是没辣椒,要是给她一斤辣椒面,那不得好吃得上天?

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上没上天不晓得,外院萧衍行被这酸辣又劲道的面给刺激的,额头都冒了汗。

茱萸的辣度对王姝不算什么,萧衍行却觉得已经很辣了。

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吃了几盏茶,袁嬷嬷都要劝他吃不了就别吃了,眼看着自己的主子爷一碗面见了底。

袁嬷嬷:“……”

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一口气吃了两碗面,僧袍的年轻公子优雅地漱了口,接过杨妈妈递来的帕子仔细地擦拭了嘴角。凉面又酸又辣很开胃,一不留心就用的有些多。

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他站起来走动了几圈,还觉得不够。又吩咐莫遂取了剑来,一个人往竹林去了。

袁嬷嬷心里欢喜的厉害,忽然觉得这王家的小君找的真是好。

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然而更好的是,这日夜里,已经放弃了子嗣大梦的袁嬷嬷发现,主子爷竟然去了清辉苑。

与此同时,王姝闲来无事,正趴在窗边翻看毛氏吩咐婆子塞给她‘嫁妆’。

原本她是要收拾行李的,预备将一部分衣裳送到府外新购置的宅子去。翻动的时候,意外翻出来的两本小黄书,不,春/宫/图。她秉持着猎奇的心态看两眼,没想到这书的作者是个神人,对那方面理解已经到了非一般境界。

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哪怕是遍阅里番,王姝也没看过这么抽象的插图。

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看得出来毛氏是真不想教她人事,火柴人打架都没这么离谱!

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正当她哗啦翻页,看得入神。一道黑影从头顶投射下来,笼罩在了她身上。王姝眨了眨眼睛,抬起头,不其然跟一双沉静的眼睛对上了。

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“你在看什么?”

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王姝:“……俩小儿辩日。”

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而清河王家,如今虽有首富之称,几十年前却只是个田产颇丰的地主罢了。

王家是传到王姝父亲王程锦的手里,才有了往商业方向的转变。

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王程锦此人自幼天资聪颖,颇有经商头脑。靠着百亩良田的底子发家,从跑商起步。走南闯北十几年,家业翻了好几番。自家富庶了,他还不忘乡里乡亲。清河镇镇子口的堤坝和通往外头的路,城南的书院,都是王家出钱修建的。逢灾年,王家也会酌情少收甚至是免收佃户租子。

因着王程锦会做人,手下一批掌柜十分信服他。

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这也是为何王家子嗣单薄,王程锦一朝去了,王家家业没倒的缘故。

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今儿这些掌柜过来,主要是认一认新主子的。

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新主子,指的毛氏所出的王家独子王玄之。这般也是常理。古往今来,一论起家业的继承人,从来只有儿子。没有女儿的份。

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按道理说,要么王玄之去,要么毛氏去,是轮不到姑娘家去见人。

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可王玄之今年才十一岁。因着不受父亲重视,开蒙较晚。毛氏又怀着孕,除非她能将肚子栽到已去世快一年的王程锦身上,否则无论如何都不能见人的。

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几番一盘算,只能王姝去。

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王姝坐在绣凳上,睁着一双眼睛安静地任由下人们梳洗。又在仆妇的盯梢下,乖乖地吃了两盏热粥。歇息了好一阵子,她站起来腿肚子终于不打颤了。

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两个粗壮的婆子看时辰差不多。一左一右地夹着她往前厅去。

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花厅是原先王程锦议事的地方,地方很宽敞。毛氏命人将竖了一面大屏风。王姝被搀扶过来时,毛氏人已经在屏风后头坐着了。毛氏无论如何是不放心让王姝一个人来面对这些掌柜的,她根本不相信王姝。毕竟她若是冷不丁地冒出个什么话来,毛氏可是哭都没地方擦眼泪。

屏风外头,王玄之跟凳子上有牙咬他似的扭来扭去。

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毛氏一手端着茶杯,正慢慢地抿。她的腿上盖着厚厚的毯子,挡住了已经隆起的小腹。见王姝从后门进来,她眼神瞬间凌厉地扫过来,警告她待会儿不要乱说话。

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王姝垂眸看了眼胳膊上搭着两只手,挣了两下没挣开,抬眼看向了厅中坐着的管事们。

记忆里,这些掌柜每年都要来一到两次主家的。一是要汇报各地铺子的经营状况。二是要实时与主家保持联系。否则日头长了,恐生出异心。

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此时寒暄的话也不多说,掌柜们将各自的账簿和利钱呈上来。

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说来,掌柜们并非头一次见王姝。王姝小的时候,经常被王程锦带在身边。只是这几年姑娘大了,才没有再让她露面。他们倒是头一次见王玄之。

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为了叫小主子能听懂,他们一条一条说得十分详细。

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下人接了利钱和账簿过来,顺势就分成了两部分。账簿送去了王玄之的手边,利钱绕过屏风,送到后头毛氏的手里。

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这屏风是丝绸材质的。虽说绣了大片繁复的绣品,却也能依稀看到里头人的动静。毛氏一接到钱箱就迫不及待打开。

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掌柜们都是人精,看人看事的本事都是有的。眼神这么一交叉,心里立即就有了评判。屏风里头的毛氏自然没注意到掌柜们的眉眼官司,正喜滋滋的数起了银票。

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王姝全程像个摆设,坐在王玄之的旁边。看似在发呆,实则正竖着耳朵听。

掌柜们说的话很多,跟念经似的,念得王玄之头眼发花。王玄之年岁还小,性子也顶不住。他翻了翻账本,又看不懂,顿时就有些坐不住了。

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“哥儿,往西边这一条商道走通了,与咱们来说是有大益处的。”凉州几个铺子的大掌柜梁管事忽然开口道,“这些年西域与大庆开通了商道,互通有无。大庆的丝绸、瓷器、药品,在西域都是紧俏货。一趟走过去,确实是耗时耗力,但一趟挣的利钱能够一年的运作。”

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“你说得好听,你晓得这一条路有多少马匪?又多少关卡?”镖队的林师傅立即道,“走这条路,会遇到多少危险。会不会有去无回,这你能保证的了?”

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“可只要打通了……”

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“打通打通,那你去打通啊!不要你手下的弟兄豁出命,你自然说的轻松!”