一过五月上旬，农场的春播就全部结束了。 卢昌华又把菜园的老人找了回来。 苗圃园子还有十个，有两垧地的样子，也不能就那么扔了，该种的还得种上。 有老把式在，卢昌华还真不担心。 以老王头为首的四个老头，又成了苗圃园子的把式。 每个园子里种上不同的蔬菜。 在种的时候，卢昌华也另外找了些老娘们，跟着干活。 忙活了半个月，终于把这些地都种上了。 大葱大蒜小葱韭菜在一个园子里，这些足够吃了。 黄瓜、柿子一个园子。 茄子单独一个园子。 辣椒种了三个园子，有九亩地。 这就是老卢拿回来的辣椒籽。 卢昌华怎么也得完成老爸交给的任务啊。 水萝卜一个园子。 胡萝卜一个园子。 土豆一个园子。 白菜一个园子。 平时园子的管理就用这四个老头了。 他们也有工资，每人五百块。 老头们各个乐的能看见后槽牙。 本来菜园黄了，他们也就变相的失业了。 只能去种大田。 可他们只会种菜，其他的不会，这让他们怎么活？ 现在卢昌华把他们雇佣了，这心里五味杂陈。 他们知道，时代变了。 五月的春雨稀稀拉拉的飘在空中。 把被春风吹了一个多月的泥土再次打湿。 四个老头就猫在以前的土坯管理房里，看着如丝的细雨飘落。 他们现在有班上了。 卢昌华带着大洪二洪，推来了一手推车的木绊子，搬进了土坯房。 还搬进来一个铁炉子。 这是让老潘临时加工的。 “土坯房太潮了，你们点上炉子，去去潮气。” “诶。” 老头赶紧把炉子支好，插上炉筒子，伸到门外。 炉筒子里冒出股股的黑烟，又转成了青烟，卢昌华这才点点头，带着大洪他俩走了。 “嘿，这个老板真不错啊。” “那是，小卢仁义。” “咱们还是好好干吧。” “哎呀，世道变了，怎么也算是捞着好人了。” 老头们围着铁炉子，烤着火，卷起了蛤蟆头旱烟。 卢昌华今天接到了老爸的电话。 饭店装修结束了。 再吹几天应该就能开业了。 这几天老两口买了些餐具和厨房用具。 开业怎么弄，还等着他去商量呢。 卢昌华答应明天进城，老卢这才安心。 这几年下来，老卢已经在无形中形成了一种依赖，好像事情没经过小儿子拍板他就不踏实。 卢昌华回到水库。 见胡大贵带着大洪二洪和眯缝眼把铁船又推了过来。 这会儿的水温虽然不高，可是人已经能下水了。 铁皮船就横在了水闸口。 水闸已经关闭了。 大洪腰上系着绳子，正潜水下去拆卸拦鱼网。 这是昨天卢昌华安排的。 要把这边的鱼放进北边的水库里。 进入六月份，鲤鱼就要产籽了。 它们需要空间和水域。 忙乎了一下午，终于打开了拦鱼网。 把铁皮船再次撤走，打开水闸。 南北的水系又连在了一起。 以后这个大坝的水闸就轻易不会再关闭了。 回到值班室，卢昌华交代他们这些日子要看护好小鹅。 北边水库也得投喂鱼食了。 “我明天去趟北宁，可能要待几天，大贵你就安排每天的工作。你们几个就听大贵的，有没有问题？” “没问题。” 眯缝眼这段日子已经适应了水库的工作和生活。 他还有点喜欢。 至少不用天天吃灰，也不用闻柴油味了。 晚上，熊宝带着墨宝和踏雪进来，就趴在卢昌华的床位底下。 卢昌华在被窝里抚摸了它们仨好一阵子，这才安心睡去。 第二天一大早，卢昌华临走的时候，又跟它们亲热了一阵，这才上了摩托。 胡大贵一拧油门，摩托在微光中冲了出去。 橘黄的灯光在路面上一晃，犹如切开乳酪的滚烫切刀，冲进了灰蒙蒙的黎明里。 卢昌华站在沸腾鱼庄的面前，被崭新的门头吸引。 邢文斌果然没有让他失望。 临街的门脸有十米的宽度。 水泥打底，刷上了白灰，油上了红色的油漆。 在房顶向上接出去了四米多高的门头。 这个门头做成了一顶皇冠，在皇冠的上面跃出一条大鲤鱼。 皇冠之下是店名，被一块红布遮挡着，引人好奇。 只要从第一百货转上六道街，一眼就能看见这红彤彤的门头。 那顶皇冠及跳跃的大鲤子极富吸引力。 卢昌华站在街对面，欣赏着气派新颖的门头。 老卢从门里走了出来，拿着一大张红纸，卢妈妈端着个小铁盆跟在后面。 “爸妈！” 老卢和卢妈妈抬头一看，见是儿子来了。 就笑呵呵的问道：“来了一会儿？” “刚到。” “来，过来帮忙。” 卢昌华让过一辆飞驰的汽车，跑了过来。 “爸，贴啥呢？” “招工啊，就我们俩个咋行？” “那是。” 卢昌华帮着爸妈把这张招工启事贴好，这才仔细的看了看。 内容是招聘服务员和帮厨。 刚贴上没一会儿，就有人围观。 还有人进来打听工作范围和工资的情况。 老卢站在前厅给他们介绍。 卢妈妈领着儿子参观了起来。 一进门的左手边就是接待台。 背后是放烟酒的货架。 里面就是厅面了。 水泥地面，刷着油漆。 摆放着桌椅。 以前卢昌华的意思是放四人方桌，这样能多放几张。 可老爸却放了八人圆桌。 只有四张。 再往里是接出去的厅面，也摆了四张八人圆桌。 实际就是八张桌子。 厅面的后边就是厨房。 卢昌华进去看了看。 厨房可不小。 里面一熘的操作台，木桌子上蒙上了镀锌铁皮。 还有几个铁架子，是放料的地方。 脚下是东西贯通的下水沟，上面铺着几块长条状的圆眼铁板。 洗碗池子，水电都弄得得心应手。 这会儿卢昌华很庆幸自己让老爸在这监工了。 他是最了解厨房要怎么弄才合适的。 反正这些卢昌华也不懂。 “妈，包房呢？” “在后面。” 老妈领着他出了厨房，往左一拐。 里面竟然是三间包房。 每个包间有三十多个平方。 一进门就是餐边柜。 一张大圆桌摆在里面。 靠着餐边柜是一排的酒柜。 茶几沙发围成了一个单独的休息区，一台14寸的彩电放在了电视柜上。 一看这格局，比鸿宾楼都高档。 看样子，老爸调整了很多，他还是舍得花钱的。 娘俩正在包房里闲聊。 老爸走了进来。 “昌华，有人来应聘了，你帮着看看。” “你看就行，我哪懂这个啊。” 话虽这样说，可他还是跟着出去了。 接待台前站着一个小姑娘。 长相有点惊艳。 这女孩个头很高，有一米七以上，鼻子也高，眼睛有点绿，眼窝有点深。 “你好，你要应聘服务员？” “嗯，我想来试试。” “你是中国人吗？” “是啊，我爷爷是苏俄的，所以，我……” 哦，卢昌华明白了。 混血。 “今年多大了？” “二十了。” “干过服务员吗？” 姑娘摇摇头。 “一直待业？” “嗯。” “会算账吗？” “会啊。” “初中还是高中？” “初中。” “那你留下吧。” 卢昌华知道这是个有文化的待业青年，先用着，就是不知道能不能干的长。 工资待遇和作息时间这些就由老爸去聊了。 两天时间，服务员就招满了。 后厨的帮厨需要小伙子，得干体力活。 这两天只来了一人应聘。 “爸，不行把你原先的手下找来一个吧，用的也顺手。” “啧，看样子也只好这样了。” 老爸出去打电话，老妈带着四个女孩打扫卫生。 混血女孩叫冯婷婷，她倒是名副其实，亭亭玉立。 另外三个长相也有七八分，各有特色。 别看冯婷婷长着一副外国人面孔，她是真会来事。 很快就跟老妈打成了一片。 这四人的家离六道街都不算远，上下班也方便。 可卢昌华知道，饭店一开张，可能就得干到晚上九十点钟，她们再收拾下卫生，就十一二点了。 这会儿下班回家太危险。 卢昌华跟老爸提出，再改造一间库房。 留作宿舍。 要是下班太晚就在这儿睡了。 老卢也觉得儿子说的在理。 就通知邢文斌再改造一间。 卢昌华和老爸老妈商量开业的日子。 “找人算算？” 老爸老妈还是信这个的。 卢昌华本不信，可想想，算算也好。 结果，老卢拿着一张纸条回来。 五月二十九日，宜开市。 看看时间也就一个礼拜了。 还有很多东西要准备呢。 二十九就二十九吧。 这段时间，水库里的鱼不能捕捞，老卢只能去市场上买了。 原本他们是实验过湖辣鱼的。 但是口味不太适合这边人的习惯，主要是太辣了。 于是爷俩商量做沸腾鱼。 其实很简单，和水煮肉片的做法差不多。 这天老卢原先食堂的小徒弟来了。 小汤二十七八的样子，长相英俊，高高大大的，很招女孩儿喜欢。 他是老卢手下比较用心的一个。 食堂解散之后，小汤就没事可干。 只得承包土地种地了。 可是干惯了食堂的活，现在去种地，他心有不甘。 这次老卢给他电话，他就义无反顾的来了。 老卢带着他一起去了市场，买回来两条草鱼。 就在后厨操作起来。 鱼片在开水里烫熟，然后装盆，盆底垫上焯过的豆芽和其他蔬菜，熬制好的红油烧开后淋到鱼肉上。 滋啦啦~~~ 铜盆里腾起一股热气，麻辣鲜香的味道扑面而来。 把这盆沸腾鱼端到了前厅。 让大家都来尝尝。 四个姑娘吃的满嘴流油，嘴里嘶嘶哈哈的，可却停不下快子。