她已经知道答案了 。
阿木古概用力点头 , 又像玩游戏般继续敲出焦糠 。 、
林雪君将他数碎的糠块捡进铁盒子 , 膨胀后呈蜂窗状的焦糖块头很大 , 它们形状不规则 , 只八九块就能占满一整个铁盒 。
小小羊取白糖 , 在如此烹饪之下 , 威成了超大的许多许多块焦糖 。 装满四个铁盒后都还绰绰有余 , 实在是当做礼物的好东西 , 既新奇好吃 , 又显得量很足 。
. 锅里还剩许多 , 林雪君只得又找了几个大小形状不一的罐子 , 最后足足装了 7 个
“ 锅底还剩最后一小层焦糖凝固在铁锅表面 , 林雪君用温水将糖搅化成焦糖水倒进两个小碑里 , 蜡坐在凯子上 , 跟阿木古楞一人捧着一碗咕呵咕呸地喝了个过瘦 。
糖真的让人幸福 , 两个人坐在火炉边 , 都产生了温暖又满足的感受 。
,, , 方才那种倦倦的囱意也消散孔 , 阿术古椰二是抱着大罐小罐地跟着林雪君去回礼 。 她不认识那两位送猪油和小苏打等物的大姐 , 只得请阿木古椰带路 。
本来想着去两个大姐家里送完东西 , 再回家瞄个午觉 。 郧知道在第一个大姐家里 , 他以就被扣卞了 。
宝姐家的院子和瓦房都比知青住的小许多 , 但走进院子柴火堆墙 、 单轮车等杂物整齐搓放 , 屋子里桌子板兰洗手盈衣架等家用也放得满满当当 , 小屋虽小却烧得热烘烘 , 扑面郜是丰富而热闸的生活气息 。 广
家里的男人们都在外面干活 , 屋完里坐了三位大姐 , 中午给林雪君送东西的另一位霞姐也在 , 她们正坐在炕上一边织毛衣一边嗣喉 :
林雪君和阿木古概一进屋 , 就被请上了炕 。
两银焦糖放在炕桌上 , 丽个大姐笑着直道林雪君太客气了 :
“ 你们知青干里迢迢过来 , 身上陵也没有 , 院子和屋子里都空的 。 大食堂里哪有什么油水儿景 , 现在取消大锅饵了 , 鸳们要想命好 , 还是得自已在家里徽 。“
“ 现在你们知青没吐用 , 就先拿着 , 干嘟这么急着回礼 ? 等回头你们摹下东西了 , 我们再去你们那儿串门吃饭不就得了 :“
两个大姐笑着说过两句 , 还是开开心心将焦糖捧在手里把弄看是什么东西 。
“ 我听我家爷们说 , 你们知青从老家带的硬面包都被你们当宝一样啃了 , 也没剩咨工 , 还往外送呢 : “ 坐姐笑着开了盖子 , 想着林同志恐怕将家底都送出来了吧 , 也觉得能是什么好东命 。 、 o
只想着这大闽女又会治羊 , 又这么讲礼貌 , 真是好孩子 。 就是这礼物再寒碉 ,
她也一定开开心心做出後喻欢的祥子 , 决不能让林同志觉得没面子 。
国可是罐子一打开 , 一股扑鼻的焦甜香气铺面 , 还没尝上一口呢 , 已经觉得喜欢
“ 这是什么 ? “ 宝姐捧着罐子深嗅一口 , 转头好奇地问 。 ,
东北吃过灶糠 , 也吃过冰糖葫芦上的糖稀 , 还从没见过这样成蜂窝状 、 干燥又酥脆的棕色糠块 。
震姐瞧见是稀奇东西 , 忙也将林雪君送给她的那一罐打开了 , 她手快 , 捏起一颗便送入口中 。 一
_ 咔嚓一靓后 , 她眉毛挑起考高 , 眼睛瞥圆了 , 口中发出一阵 “ 嗅 ! 嗅 ~! “ 的惊赞
′`=旱丙宝姐瞥见了忙也吃一颗 , 同样被那奇特的焦香甜味征服 , 捧着罐子快速又捏了一 40o
坐在炕桌最里面 , 第一次见林雪君的翠姐眼巴巴看着这边宝姐吃一颗 , 那边霞 _
姐吃一颗 , 也不知道都香喷喷的酥糖是什么激味 “ 俊得眼睛从左边罐子转到右边镜子 , 终于忍不得了 , 开口道 :
“ 倒是也给我尝一颗啊 。“
只恨自己早上没跟着一起去扫产房棚圈 、 没给林雪君送上点吃的用的 。
宝姐和霞姐都有点舍不得这一罐子奇特的酥糖 , 全指望对方能拿一块给翠妲 ,
不要从自己罐子里拿 。
两个人对上眼 , 立马察觉出对方跟自己是一个意思 , 最后没辙 , 只得各分了一
颗糖给翠姐 。
林雪君见她们命欢 , 悬着的心总算放下了 。
看样子自己这个回礼选对了 , 没有被嫌弃 。
“ 这个叫焦糠 。“ 林雪君解答了它的名字 。
“ 咋做的 ?“ 翠姐连吃两颗也觉得好吃 , 祀开口询问 。
现在这个时代 , 有手艺的人都将手艺当家传密宝一样藏着 。
许多人想跟大师信学厨 、 学打铁之类的手艺 , 都要礁头森师爷 , 以后说不定还要养师爷老一一团为没有网络 、 没有广天图书科普的时代 , 不通过这样口口相传的方式 , 的确学不到可