七月里, 地里;芦粟已经染红了一亩地，与之高扬起头颅迎接灼烧烈日;成熟庄稼外, 另一片地里低矮;黄豆也相应成熟。 只有靠双手收割而鲜少有投机取巧器物收割;年代, 收割庄稼也没有什么特别;方式，无非便是收割，锄挖。 黄豆低矮和先时;油菜收割没有什么两样, 芦粟枝干硬，用上镰刀砍断枝干扛回家，两者要二次加工, 再进行果实;采摘。 天方才亮杜衡和秦小满便下地去把芦粟给砍了, 待到辰时左右，一亩地里像举着火把;高粱已经尽数倒地。 秦小满把高粱捆成一捆柴火般, 扛起放在黄牛身上。 乡间田地上板车用不了, 除却村里;主路外，其余;都只是能过一两个人;窄路，板车两大个轮子根本就没法通行。 要是板车能来，三两趟芦粟就全部拉回家了。 而下单靠牛驮;话，起码得多跑两回。 于是砍了一半;芦粟秦小满就开始把庄稼捆在牛身上赶着送回家去，留杜衡一个人在地里砍芦粟, 如此等他芦粟砍完了, 这头也差不多运完。 有牛帮着驮运, 总是好过全靠人力扛回家, 一个肩头大不了挑两捆芦粟，这就要跑好多趟了。 七月;天气正是热火朝天, 辰时就已经开始热了, 若是活儿不赶着在太阳大肆出来前干完收活儿, 在地里皮都能晒掉一层。 一到这个时节里中暑昏倒在田地间;人多;是, 家里也是常备着马兰，冲泡着水清热消暑，要么就是苦;人咂舌;野茶。 秦小满小心;拾腾芦粟，成熟了;庄稼不轻手些果实都给打掉了，损了一粒一颗都叫人心疼。 杜衡穿了件把身体遮盖;严实;衣衫，却也不能全然抵挡住割人皮肉;芦粟叶子，这枝叶根玉米;叶子一样，微有些割人，飞虫蚱蜢;也多，一双手和手腕尽数是一条条;红痕，又痒有疼。 庄稼枝叶上;灰尘，汗水又出来浸着身子，总之是极不舒坦;。 他憋着一股气，不敢歇息;把地里;芦粟全部给砍完了才松懈。 农活儿一旦停下就再不想干了，比起在家里安然坐着读书，这些活计属实要累太多。 前些日子一直都养着睡前和晨起读书;习惯，今儿秦小满原本是不让他来下地;。 可念着一亩地;芦粟，若小满一个人忙活必然是要折腾许久，两人一道出来，太阳再晒人前就收完了庄稼，这比小满在外头晒太阳强;多。 芦粟;果实可以磨成粉做馒头，做面条，但味道不如何好，价格自也比白面和稻米;价格要低，是穷人家饱腹;选择。 虽芦粟;果实价值算不得高，可对于农家人来说浑身都是宝，这承载果实;芦穗再摘除果实以后可以捆扎成好用;扫帚，芦杆和芦根以及叶子都能做柴火。 低矮;黄豆价格虽高不少，可摘除豆子以后，也就只能做柴火了。 今年一亩地;芦粟和黄豆，产量也还都不错，一石多些差不多一石半;模样。 油菜是今年这三样庄稼里产量最高;，但是总得来说都已经超过了秦小满;预期，高兴归高兴，毕竟有了油菜;高产量在前头，后头两样庄稼产量好他也没有高兴;吃惊;程度，心态平和了不少。 “你们家;黄豆长得真好，浑圆浑圆一颗，干瘪;也不多。你大哥跟我说起，还说明年也想种些黄豆咧。” 午后天气最是热;时候，家里收;高粱和黄豆从植株上剥下以后都晒在里院子里，一片红;，一片黄;，颜色不刺眼，却是足以让只有守着玉米和稻谷;人家眼红了。 孙东梅带了个草帽，她料理完了家里活儿计，秦伟出门去了，男人不在家她也没心思午睡。 这朝空闲了便过来走走，听说两口子;芦粟和豆子收成都好，过来瞧瞧也找小满唠嗑。 太阳大，收回来;黄豆植株和芦粟两个太阳就晒;焦干，天儿没有要下雨;意思，秦小满也没往柴房里收。 主要是柴房他还想空点位置，得空了去私山上把那些木头树枝;收回来放，这庄稼枝干不禁烧还蓬松占地方。 先时收;春笋外衣和油菜就已经占了不少地方了。 秦小满预备着得空给甩到屋檐下堆着，等秋收后拿去做田产税缴纳给县里，左右县里也是要柴火;。 孙东梅过来时，杜衡和秦小满也没有午睡，吃了饭两口子正在堂屋门口用芦穗扎扫帚。 “大嫂，快来屋里坐。这堂屋门口最是凉快了。” “可不是嘛，家里也是就属这儿最凉快，时时还有风吹过。” 孙东梅瞧了黄豆又看芦粟，农户都喜欢看这些东西。 瞧;够了才朝屋里那边去，杜衡见状起身去给孙东梅倒了杯凉茶水吃。 “扎了不少嘛。” 孙东梅看着地上摆着;上十把扫帚，捆;很扎实，芦穗也修剪;齐整：“可是要拿去县城卖？” 秦小满递了条凳子过去，他拍了拍扫帚：“我相公做;，他手巧，捆;比我;好看。反正芦穗不少，自家里用不了这么多，拿去县城里还能卖上十文一把咧。” 孙东梅笑眯眯;：“你们俩可真能干。” 杜衡看着剩;芦粟不多了，看着两人唠嗑，他一个男子便撤了，说是回屋去午睡，实则是去看书。 两口子心照不宣，读书这事儿没必要拿出来嚷嚷，若是考;中也就罢了，要是考不中嚷;外头;都晓得了，张口闭口;说道也没意思。 “大嫂你拿一把扫帚过去使呗，新扎;扫地扫;可干净。” “我过来走走，咋好又拿东西。” 秦小满笑着塞了一把过去：“说;什么话，自家人。” 孙东梅笑了下，把扫帚放在了旁边，屋檐下没有男子，两人也便闲聊起来。 “这眼见着又要秋收了，我每年到这时候既是高兴又心慌，秋收;时节最是乱;时候。” 鱼龙混杂，丰收;季节里偷东西;小贼最是不安分，还贫瘠萧条些;地方还有山匪下山抢东西。 不过好在落霞县虽不是什么富庶之地，好歹是没有土匪作祟，但是小贼也足够让人提着百分;防范之心，若叫人得逞偷了东西，自家损失了不说，秋后纳税才心焦。 “怕什么，再有小贼也不敢上二叔家里，且不说二叔就能呵退人，家里几个强健;男子还怕这些小贼。” 孙东梅笑着说是：“倒是你俩人口少，这又收了庄稼可要更小心些。” 秦小满而今不是一个人住着，他不怕。 “欸，小竹;人家可选定了？” 孙东梅微叹了口气：“娘和小竹执意要城里那户人家，公爹也拗不过他，李家也晓得了这事儿。李老爷倒是没说什么，毕竟和公爹有些交情在，总不至于为了一桩亲事翻脸，但是李老五挺是伤心;，听说又要出去继续做生意。” 秦小满摇了摇头：“选李老五不挺好;，好歹是一个村子;人，终归是知根知底儿，再者隔;也近。” “是咧，公爹便是说小竹要是去了李家，以后要受委屈公爹当即就能去给他做主。李家也诚心要小竹，礼钱什么;都好商量，说可以比照着杜衡;来，可小竹却像是叫人下了降头一般，非要城里;那户不可，说什么都不肯。” “而下算是拒了李家，公爹气;不行，可再气也得去城里疏通人脉打听那户人家;情况。” 秦小满喟了口气：“若是县城里那人家好也就罢了，就是可惜了.......” 话还没说完，院门忽然被咚咚敲了几声，秦小满挑起眉毛：“谁啊，院门开着呢，敲啥门。” 话音刚落，就见着一道强健;身影踏了进来，竟然是李家老五。 秦小满挑起眉毛，郑东梅手里拿着;芦粟穗子也吧嗒一声落在了地上，她颇有些不好意思，方才刚说了人家长短，这朝正主儿就来了，也不晓得是不是在外头听见了才进来;。 “李五哥咋来了？” 不枉小满这么问，李家是村里;地主，人家地多有钱，只有村里人巴结;份儿。虽说跟秦姓人户关系还过得去，但也不是每个姓秦;都会给好脸色，还得是像秦雄和秦知闫那般;笑脸相迎。 以前秦先生在世;时候两家还微有点来往，而后就没跟小满有什么交集了，今儿突然登门不免奇怪。 李老五看了一眼秦小满和孙东梅，他直接道：“杜先生没在？我是来找他;。” 秦小满一听这话就站了起来，他们家杜衡一个文弱书生可没惹李五，来找他干什么。 倒是没等小满发问，李老五微有点不自然道：“我准备习文读书了，想来请教请教杜先生。” “啊？” 秦小满毫不掩饰;发表了惊讶：“不是说李五哥又要出门做生意了嘛。” “不做了，读书。” 孙东梅干笑了一声：“读书好，读书好。” 言罢用手肘戳了一下小满：“哥儿，去把杜衡叫起来吧。” 秦小满正要折身进屋去喊杜衡，人却先出来了。 杜衡并没有午睡，早就听到外头;声音了，听罢，自己出来，虽着小满喊人：“李五哥进来吧。” 李五站在不远处没动，他上下打量了杜衡一眼，神色有点复杂;抿了抿唇。 顿了顿，跟着杜衡进了屋。 秦小满和孙东梅不明所以;对视了一眼，没有不懂事;跟在后头进去偷看， “听说你在外生意闯荡了好些年，当是识字;。” 李五嗯了一声，李家家境不错，子孙自然都是教导认字了;，只不过要不要继续深造下去，全然是凭自己。 杜衡蹲下身在书柜里一阵翻找：“这十八九岁;少年总是想法多，对咬文嚼字;多有钦羡，其实也只是因为村子里读书;人少了，见得少;自然都稀奇。” 李五蹙起眉头，听到杜衡说这话他蹲到了他身旁去，还没开口杜衡就塞了一本诗经到他手上。 “你挑拣着两首背熟了给他念念就得了，书用完了可要记得还我，也不是我小气不肯送你，这些书都是秦先生在世时留下;，小满很珍视。” “你......”李五原是想说你怎么知道他心里想;什么，转而直接变成了：“要不你帮我选两首吧，我虽是识字却实在不通诗书，选错了到时候小竹不喜欢怎么办。” “哎呀，你好歹识字，他连字都不识得，选不错。” 杜衡翻开书：“实在不行你选这首蒹葭，准错不得。” 李五赶紧在这页上折了个角：“好。” 眼见事情容易，李五夹着书就要马上回去背，忽而想起什么又折过身来，瞧着一身清隽;杜衡，自己孔武有力;样子实在不像个读书人：“我要不去城里置办一身读书人穿;长衫？” “不必了，修身不修外。” 主要是太做作了。 “多谢了，得空请你吃酒。” 杜衡摆了摆手：“好意心领了，我不如何喝酒。” 李五蹙起眉头，对杜衡又崇敬了三分，不愧是读书人，连酒;不吃。 “干脆我也把酒给戒了。” “何必呢，这成娶亲事也不能总单靠着一个人付出改变，两厢情愿合适才是最好;。” 李老五道：“哪里又有天生就合适;，合适纵然是好，也总得要个人开个头。也是我早些年流连外头闯荡，若早同秦家提亲许也不会变成今天这幅模样。” 杜衡点了点头，觉得这话也不无道理。 看着李老五气汹汹;来，又气汹汹;走，行走之间步子带风，举手投足俨然就是个粗壮汉子，要真让他日日屁股贴在板凳上读书，那不是把人往死里逼嘛。 孙东梅又和小满说谈了会儿，让下次小满要是去城里让把她捎上。 出嫁后她还没有上过县城，每回二叔去县城里都拉了东西，她也不好意思单独跟公爹上县城去。 小满一口应了下来，左右他上县城也不如何拉人捡点钱，现在杜衡要读书，去县城也少，捎带他嫂子路上还有个人能做伴。 这下子两人都走了，秦小满才蹿进屋里去：“你们俩都说些啥了？” “没说啥，我借了他两本书看。” 秦小满道：“这人真是奇怪，李家老四不也是读书人嘛，还有童生头衔，虽不晓得究竟自己考;还是捐钱买;，到底也是读书人嘛。他用;着大老远;跑过来让你教他读书。” 杜衡笑了一声，拉着小满坐下：“李家老四不是在县城里安了家嘛，素日也都没在村子里，来往也不便。不过要是真铁了心读书，确是不必来咱们这儿讨教。” 秦小满应声：“对啊。” 杜衡揉了揉秦小满;脑袋：“傻子，人家来咱这儿不是也想你小堂哥知道吗，时时请教堂弟夫，如此不也能更好有所来往。” 秦小满恍然，他叠起眉头：“不过这李老五瞧着话不多一个粗俗汉子，没想到心眼儿这么多！” “人家走南闯北做了许多年生意，虽是小本买卖，但能经营这么多年怎能没有心眼儿在身上，若非精明，李家能稳固;那么好？” “说;也是。” 过了两日，天阴着下了雨，难得凉爽一场。 杜衡把晒干;黄豆收了仓，将芦粟拾腾出来预备给小满时时挂在嘴边酿酒;事情给办了。 酿酒最简单来说无非是三个步骤，首先为蒸煮。 熟了;粮食放置发酵。 最后自然便是发酵好;酒水进行蒸馏提取。 芦粟酿酒首先要处理;便是粮食，先把芦粟用水浸泡，撇去空壳瘪掉;坏芦粟，再用磨盘压碎去壳。 原料拾整好后，置入容器之中上锅进行蒸煮，熟了;粮食放置冷却，最为要紧;就是放入成酒;酒曲，若是没有好;酒曲作为引子，损耗上百斤;粮食也是寻常。 正因为酒曲要紧，原本是可以自己制作;，但怕制作;酒曲不好坏了粮食，保险起见还是花点钱去县城里买了几颗。 做酒曲生意;也得要诚信之人，若酒曲之中坏上几颗，那便再出不得好酒水。 秦小满特地在县城;老字号酒家前去买;酒曲，这般店铺是既卖酒又卖酒曲，且自家酿;酒都是用;自家酒曲，好坏有目共睹。 价格虽是贵了些，但是比起那些个小铺子货郎贩卖;定然更能让人心安。 芦粟蒸熟时满屋子都飘着粮食;香味，眼见粟米变得黏糊，从大蒸桶里取出放凉，再逐一铺到另一容器之中。 因粮食多，杜衡拿;是素日里装水用;圆形大水缸，铺一层粟米均匀撒一点捣碎成粉;酒曲，装完粟米以后压紧封口。 处于发酵中;粟米要放置在阴凉处，天气太大很容易坏掉。 待其发酵两个多月后，再入锅进行蒸馏，提取出来;便是芦粟酒了。 杜衡算着时间，届时差不多刚好进入秋收尾声，能空出手来提取。 酿酒说来步骤虽是简单，但蒸煮粮食;熟度，放冷入酒曲;多少等诸多细节都需要认真把关，稍一疏忽酒;口感便不同，更甚出不了酒。 杜衡以前家里有一个小酒庄，酒楼;酒都是自供，倒是因为新鲜跟着老师傅学过一点，但并没有专攻。 而下也算是派上了用场，许是不能靠着制作美酒佳酿来养家糊口，但是给自己夫郎解解馋想来问题还是不大。 但毕竟因为不够熟练，他还是很保守;只用了五十斤芦粟，粮食是自己辛劳种植;，一丝一缕当思来之不易。 一斤粮食大概出酒三两多点，五十斤;芦粟也只能出酒十多斤。 如此算下来酒肆;酒价格当高，不过现在市面上酒价高;自然是让人咂舌;，可平常老百姓吃点酒水实惠;也有几文一两;，但这种薄酒多数掺水，味道一般。 先时他们席面儿上用;酒便是三十文一斤;，算下来一两可谓十分廉价了。 这要是纯纯用粮食酿出来不掺水;浓酒，可是能卖上百文一斤;。 秦小满守着缸子，心里期许不已。 想着上百文一斤;酒，他还从不曾吃过呢。 夏雨落;大，铺天盖地;来天也黑;比往常早些。 秦小满想着往后家里都有酒吃了，省着没吃完;那半葫芦酒几乎给喝了个干净。 哄着杜衡说下雨天冷，喝点酒暖暖身子。 杜衡看着脸喝;微红;哥儿，落雨天气倒是无事，便无奈道：“也就纵你这回。” 下雨天气再吹点风穿;单薄还真有点冷，夜里杜衡照旧点着灯读书。 秦小满夜里吃了酒好睡，一头栽在床上又凉快，不一会儿呼吸就平稳了，外头轰隆;雷鸣声都没把人吵醒。 杜衡翻着书倒是被窗外一会儿亮起;天和滚下声势浩大;雷声给惊到。 盛夏;雨夜，伴随打雷声大;骇人，杜衡看了一眼外头，刺眼明亮;闪电撕裂开黑暗;雨幕，怪叫人心惊;。 几十年;老树都被风左右;扯着，在闪电之中晃荡影子如同鬼怪一般。 而今没有避雷针，这样;天气若非急事还真不敢在外头走动，被雷劈中;概率可不小。 杜衡心里有些乱，许是又想起了自己突发意外;那天晚上，也是这般;大风大雨。 他赶紧写完一篇文章收了笔，也比往时早;进了被窝，伸手抱住已经睡暖和;小满，实打实;触感和体温才让他心下稍稍安稳了些。 风雨声大，杜衡虽有困意，但一直睡不安稳。 他翻着身子，也不晓得已经什么时辰了，隐隐听见屋里好似有东西挪动;声音。