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“行了，都别让来让去。肉还有，谁也不是只吃今天一顿。”
张建国喝了一口粥，点点头。
“桂兰，你这手艺可以。放这么点肉，粥都香了。”
刘桂兰笑了笑：“那也得有肉才行。没肉，我还能变出来？”
张伟趁这时候说道：
“妈，剩下的肉你先处理好。
今晚这味儿已经飘出去了，明后天就别做了。
隔两天切一点，最好白天做，味儿散得快。”
张建国也赞同：
“伟子说得对。
财不露白，肉也一样。
尤其咱们家现在刚有变化，越得稳住。”
刘桂兰把剩下的肉重新包好。
“我一会儿就烧水焯了，抹上盐，放瓦罐里用盐水压住。
天热，放不住，得小心点。
明天再炼一点油，油渣留给孩子们拌饭，油留着炒菜。”
张鸣听见油渣两个字，眼睛又亮了。
张伟敲了敲桌子，
“张鸣，记住，学校里不许说家里吃肉，也不许跟人说油渣。”
“哥，我知道。”张鸣这回答得很快。
张晓也跟着说：“我也不说。”
张伟看着他们，语气认真，
“咱家以后会慢慢好，但越是这样，越不能招人眼。真想过好日子，就得把嘴管严。”
这一顿饭，张家吃得很安静。
没人嚷嚷，也没人笑得太大声。
可每个人喝粥的速度都比往常慢，象是舍不得那点肉香散得太快。
饭后，刘桂兰把锅底刮得干干净净，连一点油星都没浪费。
张建国坐在门边抽烟，神情比往日松快了些。
张鸣和张晓捧着碗，连碗边都舔得干净，却懂事地没有吵闹。
张伟坐在一旁，听着院里各家关门、低语、咳嗽和锅碗碰撞的声音。
这一斤肉，就能让整个四合院都起反应。
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